細めのコシのある麺と上品な出汁のハーモニーが織りなすおいしいうどんが食べられる。うどん居酒屋全盛の昨今だが、20年ほど前の創業当初より（今の店主は２代目）蕎麦屋のように酒・つまみ・うどんを揃えた業態を続けている。２大名物はごま味噌うどんとカレー南蛮うどん。

福岡の老舗中華料理店「福新楼」で修業した店主が、夫婦で営むアットホームな店。1000円以上の料理はほとんどないほどリーズナブルな料理がメニュー表にびっしり並ぶ。2500円からのコースも破格。「皿麺（博多皿うどん）」や「ちゃんぽん」のランチもあり。

創業40年以上になる町の寿司屋。今は創業者の奥さんと息子兄弟が店を守る。博多寿司としては小さめの握りだが、時間帯や客により量は変えるという。メニューはないが、気軽に好きなネタを好きな順番で注文しよう。寿司ではない酒の肴になる料理も作ってくれるので相談を。

天神ど真ん中にある老舗うどんそば店。１階と地下の２フロアあり、お昼には近くの会社員ですぐにいっぱいに。モチの入ったカチン、具だくさんのおかめなど品数豊富。異彩を放つのがカツカレーそば。カレーそばはどこでもあるが、とんかつがのったそばはここだけのオリジナルだ。

女性だけでやっているカジュアルな蕎麦酒場。通常の蕎麦前とは比べものにならないくらい豊富なつまみに、今泉とはいえ西鉄天神駅の目の前という好立地、そして笑顔あふれる接客でいつもにぎわっている。蕎麦は十割でそばつゆはやや甘め。

仕事を施し醤油をつけずに食べる江戸前スタイルの鮨をいち早く取り入れた「吉冨寿し」で10年以上修業し2014年に独立。九州近海の魚介を締めたり、寝かせたり、煮たりと、細かな仕事で素材の一番おいしい状態を引き出した握りは至福。

北九州の若松で創業した本格的な南インド料理レストラン。チキン、カシミールなどのカレーをはじめ、コース料理まで揃っている。また、カレーに次いで人気なのがタンドリーチキン。スパイシーなソースをたっぷりまとった必食の一品だ、

店主は華大さんの番組にもたびたび登場する有名な方。もちろんインドカレーがおいしいのですが、タンドリーチキンを食べてほしい！ナイフとフォークで、ソースをからめながらいただきます。インドビールといっしょにね。

一見接点のなさそうなタイ料理と沖縄料理を提供する居酒屋。食材や調味料にこだわり手間暇をいとわず、定番料理からアイデアを生かしたオリジナル料理までズラリと揃っている。もちろんタイのビールや沖縄の泡盛なども揃え、ワイワイ陽気に楽しめる。

15年ほど東京の下町・町屋で営業していたが、今泉にあるイタリアン「チェルニア」のオーナーシェフである兄の誘いで2016年福岡に移転してきたごはんとお酒の店。料理はこだわりの食材による家庭料理。酒は日本酒、特に熱燗を推奨。漫画「深夜食堂」に料理が取り上げられたこ

創業50年以上という福岡の老舗フレンチ。フレンチといえばホテルの高級レストランというイメージだった時代から、一環してフランスの田舎の家庭料理を提供する。好きな料理をチョイスできるプリフィックスのコースがお得。子供連れも大歓迎というあくまでも「食堂」であり続ける

八女の抹茶やそれを使ったドリンクと手作りの和菓子やぜんざい、あんみつなどが楽しめる和カフェ。夏にはかき氷が人気だ。またすぐ近くにある姉妹店「梅山鉄平食堂」監修による和定食も見逃せない。「梅山鉄平食堂」で食事をして、こちらで食べるとお得な「おやつセット」もある。

薬院駅から徒歩５分ほどのイタリアン。カウンターとテーブル席があり、おひとりさまから10名ほどのパーティまで幅広く対応してくれる。カジュアルなトラットリアスタイルでアラカルトやグラスワインが豊富に揃っている。ボトルワインも3000円台からありリーズナブル。