ここは天ぷらをメインのつまみにした酒場。20種類以上入ったネタケースを見せてくれ、そこから好きなものを選んで揚げてもらう。盛り付けなどを工夫した女性が好きそうな料理も多数。ドリンクはこだわりのレモンサワーがイチオシだ。

上人橋通りにある人気の天ぷら居酒屋。いつ行っても満席！まずはお通しのクオリティに驚く。天ぷらは定番の野菜や魚介はもちろん「和牛の天ぷら」「うにの天ぷら」など変わり種も楽しい。同業者にも一目置かれるスタッフの明るくて親切な接客が、さらに楽しい時間にしてくれる。

カウンター、テーブル、個室とどんな会食でもどんとこい。伝説の名店「たらふくまんま」で研磨を重ねた大将による和食店です。とびきりの食材を高い技術で調理した料理を、気取りのない居酒屋的な雰囲気のなかで楽しむことができます。大切な会食には裏側にある離れが最適。

大正通り沿いですが、小さなビルの３階にある穴場的なイタリアン。地元の野菜を使ったメニューが中心で、和食や中華のエッセンスも入れたアイデアあふれる料理をカジュアルにいただけます。料理はハーフポーションでもオーダーでき、グラスワインも種類豊富でリーズナブルですよ。

2014年・2019年の「ミシュランガイド」でも一つ星を獲得している福岡を代表する日本料理店。大手門に開業して30年目の2022年11月舞鶴に移転し、要望の多かった個室も設えました。ちなみにうちのおせちはもう15年くらい「竹林」一択です。

シニアソムリエ・福島氏によるワインダイニング。そのラインナップ、収蔵本数はワインラバー垂涎もの。コースもよいのですが、飲みたいワインに合わせてアラカルトでオーダーするのもおすすめです。もちろんマリアージュの相談は福島氏へ。

地下鉄渡辺通駅からすぐ。ビルの地下にあるモダンなインテリアのイタリアン。オーナーシェフ中川英樹さんによる、素材の味を生かしながらも最先端の技術とセンスで作り上げる料理は、福岡のグルマンたちにも評判だ。ランチもディナーもコースのみ。個室もある。

薬院大通駅近くの居酒屋。新鮮な魚料理をはじめ、おでん、寿司など幅広く、丁寧に作られた料理が揃っています。日本酒も充実していて、軽く一杯というときにもがっつり食事したいときにも重宝。店主は大の映画好きで、トイレ内には壁中に映画のチラシが張り巡らされています。

フルアテンド型焼肉店「すどう」の姉妹店。中央区港の「ヨーコ」に続いて、春吉の路地に開いた大衆的な雰囲気の店です。A５ではなく旨味とサシの甘みが適度なA4等級の黒毛和牛を使用しており、特に「【名物】飲めるロース」は必食。

江戸前天ぷらの名店・銀座「天一」で修業した先代が創業し、同じく「天一」で修業した甥の内田諭志さんが2022年からカウンターに立っています。計算しつくされた佇まいのなか、選び抜かれたタネを揚げた天ぷらはまさに至福です。

寿司店で修業した後に、海鮮居酒屋として有名な「磯貝」で長く仕入れを担当していた野上さんが営む寿司居酒屋です。よりどりみどりの海鮮料理だけでも十分楽しめますが、それに加えてお寿司を破格で注文できて最高です。

新鮮で安全安心な魚介、野菜などを、炭火で焼いて提供する炉端焼きの店。活気ある雰囲気でいつも店内はにぎわっている。もちろん焼き物以外にもお酒に合うつまみがよりどりみどり。日本酒は地のものはもちろん全国の銘酒をラインナップ。

東京の「オーボンヴュータン」、福岡の「ジャック」、そしてフランスで３年間修業したシェフによるクレープ、ガレット、フランス菓子店。喫茶スペースも広く、福岡ではなかなか食べられないガレットが人気。粉の旨味を感じられる焼き菓子やパンも見逃せません。