新鮮で安全安心な魚介、野菜などを、炭火で焼いて提供する炉端焼きの店。活気ある雰囲気でいつも店内はにぎわっている。もちろん焼き物以外にもお酒に合うつまみがよりどりみどり。日本酒は地のものはもちろん全国の銘酒をラインナップ。

東京の「オーボンヴュータン」、福岡の「ジャック」、そしてフランスで３年間修業したシェフによるクレープ、ガレット、フランス菓子店。喫茶スペースも広く、福岡ではなかなか食べられないガレットが人気。粉の旨味を感じられる焼き菓子やパンも見逃せません。

フルーツゼリーで知られる「たらみ」が手掛ける生ゼリー専門店「たらみフルーツ工房」。季節ごとのフルーツを加熱加工処理せずにフレッシュなままゼリーにしているのが特徴です。季節ごとに変わるフルーツが楽しみだし、ジュエリーのように美しくギフトにも最適。

春吉というか渡辺通といった方がよい立地。小さなビルを階段で３階に上がったところにひっそり佇む日本酒ファン御用達の店。旬の食材をセンス抜群の調理で仕上げる料理の数々は居酒屋というには申し訳ないほどの完成度。まさに大人の隠れ家で人に教えたくない一軒だ。

スタイリッシュな店内はカウンターメイン。イタリアンをベースにしながらも和食など多彩な料理にお酒も進みます。名物はオリジナリティあふれる炊き込みご飯。半合から注文できるのでシメにぜひ食べて帰りたい一品です。２階には堀りごたつ席もありますよ。

「ドンク」出身の４人の職人が、それぞれ別の店で経験を重ねて再集結し、2022年5月にオープンしたばかりのパン屋さん。路地裏の小さな店にもかかわらず、ハード系、惣菜パン、甘いパンなど、1日に100種類以上のパンが所狭しと並んでいます。

春吉の海鮮居酒屋「水魚」の姉妹店。春吉の寿司店と聞けば高価格で敷居の高さを想像するかもしれないが、思いのほかリーズナブルで安心して出かけられます。 コースは3300円からとコストパフォーマンスが抜群。ここなら寿司ビギナーでも安心です。

レストランのような重厚でクラシックな扉を開けると、なんとここは寿司屋。この意外性のあるアプローチが楽しい♪海老稲荷なんていうめずらしいネタもあるよ。「花菖蒲コース」は飲み放題付きでなんと11,000円！お寿司屋さんで飲み放題付きはなかなかないんよね。

魚介に特化した定食・丼の店。旬の新鮮な魚介を様々な料理で食べられます。地元はもちろん県外者にも大人気。お刺身が少しついて、メインのおかずが選べるお膳がおすすめです。

クオリティの高い和食を提供する田中田グループの定食屋さん。2000円オーバーの海鮮丼から1000円前後の定食におつまみまで、幅広いラインナップ。まあ、何をオーダーしてもおいしい！鯛茶漬けも人気です。

2002年から人気を博す久留米のラーメン店が、2022年9月今泉に２号店をオープンしました。柔らかなチャーシューにチンゲン菜、有明海苔というシンプルなフェイス。夜は自然派ワインを楽しむバル的な業態としてにぎわっています。

福岡ではもはや定番といえるうどん居酒屋の代表選手。西中洲の和食店「なか尾」の姉妹店ということもあり豊富な居酒屋メニューはどれを頼んでも間違いなし。うどんの出汁をベースにしたもつ鍋も人気。博多の名物であるうどんともつ鍋の両方を味わえるとあって県外者にも人気です。

ここでは全て焼き師が目の前で焼いてくれて、ベストな状態で食べることができるので、めちゃめちゃ美味しいし、嬉しい。しかもいろいろな部位を少しづつ味わえるので楽しい！ 店内は木のぬくもりを感じるテーブルとゆったりとした空間で落ち着くよ。

「ミシュランガイド2019」にも掲載されグルマンの間でも評判の高級焼肉店。熊本に本店を構え、2016年福岡に出店。高級感あふれる内装に加え、すべてスタッフが焼いてくれるフルアテンド型で、接待や記念日に利用しても間違いありません。

東京・神戸・フランス（リヨン）で腕を磨いた実力派シェフによるパティスリー。特に焼き菓子へのこだわりが強く定評があります。スペシャリテはブリオッシュ生地にアーモンドの砂糖菓子をのせて焼いたフランスの伝統菓子「ガレット・プラリーヌ」。ギフトにもピッタリです。