高宮に「NIKU HA TEPPAN Ikoh -いこ-」がオープン

1月30日、西鉄高宮駅から徒歩約7分のところに「NIKU HA TEPPAN Ikoh -いこ-」がオープンしました！『鉄板焼き』や『創作料理』をカジュアルに楽しめるお店です。

店内は、カウンターが8席、テーブルが12席の全20席。敷居が高い印象を持たれがちな『鉄板焼き』ですが、Ikohはアットホームで居心地の良い空間です。

「福岡で鉄板焼きをカジュアルに楽しみたい」

「お得なランチがある鉄板焼き店を探している」

そんな方は必見のお店です！

和牛の鉄板焼きがカジュアルに楽しめるお店

Ikohは、鉄板焼き店「博多みやちく」やイタリアン、居酒屋などで修業を積んだオーナーの井上耕大さんが手掛けるお店。店名には『鉄板で焼いた肉を食べてほしい』『また行こう（Ikoh）と思ってもらえるお店にしたい』という想いが込められています。

和牛赤身ステーキ（100g）／1,550円（税込）

お肉は、新鮮であっさりとした旨みの「和牛」の赤身や「国産牛」のヒレやロースだけを仕入れています。素材の味を楽しんでもらえるよう、身体に優しい味付けであることも特長です。

お店の一押しは「和牛の赤身ステーキ」！鉄板はカウンターの目の前に設置されており、こちらで焼いている様子を間近に見ることができます。

「博多みやちく」で6年間修業を積んだ井上さんの腕前は圧巻です！ぜひ動画でもご覧ください♪

本日からお得なランチがスタート！

『Ikohランチ』／2,000円（税込）

※「＋500円（税込）」でグラスワインもセット可能

そんなIkohでは、本日2月9日よりランチコースがスタート！お店一押しの「和牛赤身ステーキ（100g）」に、前菜3種盛り、サラダ、ご飯、味噌汁、スイーツ、コーヒーが付いた大満足の内容です♪

【メイン】和牛赤身ステーキ（100g）

メインは、お店一押しの「和牛赤身ステーキ」！赤身ならではの肉々しさとあっさりとした味わいが特長です。下のトーストは後でスイーツとして調理してもらえます！

レアでも食べられるほど新鮮なお肉！肉のジューシーな旨みが閉じ込められており、噛めば噛むほど上品な肉汁が溢れます！

「自家製の塩麹」で食べるのがおすすめ！

Ikohならではのこだわりは、肉の食べ方！Ikhoでは、自家製の「塩麹」との食べ方をおすすめしています♪

一般的な塩麹と比べ、自家製なので粒が大きく、塩辛さが少ないことが特長。塩麴がお肉のコクと旨みをグッと引き上げてくれます！まさにここでしか味わえない食べ方です！

醤油やガーリックを付けても◎

醤油やガーリックチップと合わせても◎ 様々な食べ方で食べられるのも嬉しいポイントです！

前菜3種盛り

お店のおすすめ前菜3種が少しずつ食べられる贅沢な『前菜盛り合わせ』もセット！ワインにも合う味付けなので、プラス500円（税込）の『グラスワインセット』もおすすめです！

切り干し大根のサラダ

切り干し大根がたっぷりと乗ったサラダも、あっさりとしていて食べやすい味付けです◎

【スイーツ】クリスピートースト

また、お肉の下のトーストは食後に『クリスピートースト』として鉄板で調理してもらえます！バターが染み込んだトーストを焼き上げ、上には粉糖をのせています。

鉄板で焼いているので、カリカリとした食感をしっかりと楽しめますよ♪ バターのコク、粉糖の優しい甘さがクセになります！

ディナーではイタリアンの逸品料理も楽しめる

自家製サルシッチャ／1本 650円（税込）

鯖のリエット／600円（税込）

Ikohのディナーでは、鉄板焼きはもちろん、井上さんのイタリアンの経験を活かした『創作イタリアン』も楽しめます！自家製のソーセージやリエットなど豊富なラインアップです！

料理に合う『日本ワイン』も豊富

Ikohでは、食事に合う赤ワインや白ワインなどの『日本ワイン』も豊富です！ワイン好きさんは必見です◎

最後にお店の方からメッセージをいただきました

オーナーの井上耕大さんとマネージャーの緒方潤さん

「一度来たら、また行こう（Ikoh）！と思っていただけるようなお店にしていきたいと思っています！ディナーランチ共にお子様連れも大歓迎ですので皆さんぜひお気軽にお越しください♪」

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