お店に入ると、そこはもうリトルタイペイ！台湾の街角で呑んでる気分。人気No.１は、流行りの台湾からあげ＝チョキチョキチーパイ。スパイスがかかった大きな鶏ムネ肉の唐揚げをハサミでチョキチョキ切っていただきます。ビールがすすむ〜

一見接点のなさそうなタイ料理と沖縄料理を提供する居酒屋。食材や調味料にこだわり手間暇をいとわず、定番料理からアイデアを生かしたオリジナル料理までズラリと揃っている。もちろんタイのビールや沖縄の泡盛なども揃え、ワイワイ陽気に楽しめる。

もはや福岡のスパイスカリーを語る上で外せない一軒。本店は南区の住宅街にありますが、こちらはアクセスいいので連日行列ができます。スパイスにこだわり抜いた渾身の一皿で、メニューは一択。できれば混む時間をずらしての訪店がおすすめ。

担々麺の専門店。和風ダレに鶏ガラと豚骨のダブルスープで仕上げたあっさりタイプの担々麺。肉みそたっぷりの赤の担々麺とスープはもちろん麺にまで黒ゴマを使用している黒の担々麺があります。辛さは５段階から、麺は中華麺・細麺・こんにゃく麺の３種類から選べます。

天神北で美味しい担々麺が食べたくなったらここ！という程、担々麺の種類が豊富。黒ゴマ、白ごまの選択はもちろん、麺の種類も選べます。スープの中にはゴマとネギが豊富に入って、それが麺と絡んで絶妙な味わいと食感に！オムライスなどのサイドメニューも充実しています。

「信州そば むらた」の姉妹店。本店の落ち着いた雰囲気は引き継ぎつつ、店内の雰囲気やメニューには店主の村田さんのセンスやこだわりが詰まっている。そばを注文したらまずは、そのまま食べて風味や食感を感じてみて。つゆや薬味で変化も楽しめる。最後はトロトロの蕎麦湯で〆。

本店は博多区の「知る人ぞ知る」系なんだけど、大名のメジャーな場所に姉妹店を出店。博多では珍しい、コシの強い讃岐ですがダシは博多んもんにも受け入れられるハイブリッドスタイル。もちろん、夜は普通に居酒屋使いもできます。

国体道路から少し入った場所。店内の様子は外から丸見えですが、まさに大衆酒場の雰囲気で入りやすい。名物の鉄鍋餃子のほか、黒毛和牛の半熟煮卵巻きなど、創作系炭焼きがうまい。1人でも、グループでも楽しく呑めるお店です。コスパ抜群！

からあげとイタリアンという一風変わった居酒屋。定番のモモ、ムネだけでなくナンコツ、せせりなど様々な部位のからあげが楽しめる。カリッと揚がっていてジューシー。味がしっかりついているのでお酒がどんどん進む。ピザやパスタ、おつまみなどのイタリアンメニューも充実。

レモンケーキが積まれているキッチンカーが目印で気になっていた薬院のカフェ。木を基調とした寛げる広めの店内でフルーツサンドやスムージーがいただけます。インスタ映えするので、若い女性で溢れています。ついつい長居してしまうようなカフェなので、お喋りに花が咲きますよ。

うす～い衣、サクッとした食感、揚げたての串揚げを堪能できる串匠は、旬の野菜を揚げるので月毎にメニューが変わります。番組では人気の「串揚げ定食」を頂きましたが、天然エビを含む串揚げ７品に小鉢やご飯、お味噌汁がついて、なんと990円！変わり種の巨峰の串揚げも最高！

2017年開催のワールドラーメングランプリで優勝した旨味調味料無添加スープ「純らーめん七節」が食べられる店。自家製の七節をサイフォンで煮だして作った、こだわりのスープはなんとも優しい味。昼休み無しの営業でいつでも一品料理が食べられるから、昼飲みにも最適やね。

舞鶴のディープスポット、ハリウッドビルの1F奥の方にあるバーガーショップ。以前は東京で営業してたという店主が福岡へ移住。パティもバンズもチャコールグリルという、オールドアメリカンなスタイルで丁寧に作られたハンバーガは絶品です。ぜひビールといっしょに。

美味しいナポリピザが食べたい！という私のリクエストで伺ったダミケーレ。イタリア・ナポリで150年続く伝統あるピッツェリアの２号店としてここ大名に誕生しました。本場ナポリの粉・トマト・オイルなどを使って薪窯で作るピザは本当に美味しくて幸せな気持ちになれました。

１ヶ月かけてじっくり作られたビーフシチューがとにかく絶品！限定100食くらいなので月初めしか食べることができないレアメニュー。ビーフシチューがある時は、ビルの入り口に「お待たせしました！ビーフシチュー」の旗が掲げられているからチェックしてみて。

1965年創業、天神の真ん中にある老舗の洋風レストラン。特に人気のビーフシチューは野菜や水・塩に至るまで厳選し１か月近くじっくり煮込んだ濃厚でまろやかな味わい。「ビーフシチューできました」ののぼりが出たら「食べられますよ！」という合図です！

渡辺通りから少し入った所にある、コシのある本場讃岐のうどんが楽しめるお店。飾りっ気のない店内ですが笑顔満点の店員さんとお出汁のいい香りが出迎えてくれます。四国から取り寄せた小麦をオリジナルでブレンドしていて、温かいうどんも冷たいうどんもどちらもおススメです！