【福岡・舞鶴】ツルっと喉ごし良い極太麺!初心者でも食べやすい二郎インスパイア系ラーメン店が誕生♪
二郎インスパイア系ラーメン店「豚ギャング 天神本店」がオープン/中央区舞鶴
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地下鉄天神駅から徒歩約10分!長浜公園前に9月10日、「豚ギャング 天神本店」がオープン!二郎インスパイア系の豚ラーメン店です。
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店内は、カウンター席が9席。厨房を取り囲むようにカウンター席があります!
店主は数々のラーメン店で修業!「製麺屋 慶史」特注麺は必見
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店主/上打田内 耀さん
店主は、これまで二郎系ラーメンや味噌ラーメン、油そばなどのお店で修業を積んだ上打田内さん。
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麺は、「製麺屋 慶史」特注!極太麺ですが、通常の二郎系と比較すると、つるりと喉越しの良い麺です。
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スープは、二郎系ラーメン初心者でも食べやすい店炊きの豚骨醤油スープ。ニンニク、野菜、背脂はマシまで無料です!
トッピングはマシまで無料!初心者でも食べやすい「豚ラーメン」
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【一番人気】ラーメン300g/890円(税込)※写真は、ニンニク・背脂・野菜マシマシ(野菜マシマシのみ+100円)
看板メニューのラーメンは、麺の量によって価格が変わり、【150g/200g/300g/400g】があります。一番人気は、ラーメン300g!
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お店で長時間炊き続けたスープは、コクと旨みがありながら、後味はさっぱりライトな口当たり!
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麺は、つるっと喉ごしが良く、スープとよく合います!
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チャーシューは、国産の豚肉を使用。スープの中で、ほろほろの食感になるまで煮込んでいます。しっかりと味が染み込んでいます!
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今回、ニンニクと背脂、野菜は「マシマシ」にしてみました!それぞれ【抜き/少なめ/普通/マシ/マシマシ】から選べます。
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コールの仕方も分かりやすく記載があるので、二郎系初心者でも安心です!
ジャンクな味わいがクセになる!「まぜそば」
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まぜそば300g(生卵付き)/990円(税込)
店主おすすめのメニューがこちら!「まぜそば」です。
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汁なしで、かえしの味わいがダイレクトに伝わってきます。上にかかったマヨネーズとの相性も抜群!
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セットの生卵につけると、更にまろやかな味わいに。
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「まぜそば」には、フライドオニオンがトッピングされています。香ばしさが加わり、クセになります!
全てのメニューがテイクアウトも可能!
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「豚ギャング天神本店」では、なんと全てのメニューがテイクアウト可能です!ぜひ一度、足を運んでみてください♪
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