日本料理「なだ万」に23年務め、寿司部門長も任されていた店主による寿司店。若いお客さんとも交流できる場にしたいという想いもあり、１万円アンダーの9000円からおまかせコースを出してくれるのがありがたい。春吉にしては珍しく昼営業（7000円）もやってます。

福岡の人気居酒屋で修業した店主が2021年末に開いた居酒屋。煮玉子の上にウニとイクラをのせた名物の「う煮たまご」は必食。自慢の新鮮な魚料理や天ぷらをつまみながら、１杯550円というお値打ちな日本酒を楽しもう。

福岡では珍しいいくら丼の専門店が舞鶴に登場！生いくらあり・漬けいくらあり、もみ海苔やわさび醤油で味変あり・・と楽しみ方いろいろ。私はサーモン＆いくらの「海の親子丼」をいただきました。新鮮さがすぐにわかるプッチプチの食感がたまりません！

春吉のホテルイルパラッツォ1階にあるこの店では、カウンター席では鉄板焼き、テーブル席では炭火焼きが食べられる。黒毛和牛や国産牛をリーズナブルに堪能できると評判で、芸能人やスポーツ選手もお忍びで来店する人気店だよ。

18年間春吉で営業していたのですが、2021年、警固に移転した和食の店。共感できる生産者の食材を、主にコース仕立てで提供しています。「とどろき酒店」の経営なだけに、お酒のラインナップは最新最強。バリエーション豊かで自由度の高いペアリングメニューはありがたい。

あご出汁おでんの専門屋台。大将やスタッフの女性が明るいので、元気をもらえるよ。あご出汁を使った五島うどんや卵ぞうすいで〆めるのがオススメです。

国体道路沿いにある『天ぷら だるま』は、もはやソウルフードといっても過言ではないだろう。なぜだか時々無性に食べたくなるんよ。お気に入りは茄子の天ぷら。サクサクで熱々だから火傷に注意せんといかんよ。混雑する昼の時間帯を避ければ、昼飲みもできる。

数ある警固界隈の立ち呑み店の中でもイチオシの一軒。さほど広くない店内ですが、全国からの日本酒が充実してます。刺身や燻製など、お酒に合うアテはどれもおいしい。もちろん、店名になってるおむすびで〆るのがおススメ。持ち帰りもできますよ～

大名のマンション1Fにある立ち呑み屋さん。うどん酒場・・ですがうどん食べたことありませんwwカウンターで冷やされている日本酒の中から好みのものを選び、ほぼほぼ500円以下のアテでやりましょう。ポテサラやにら玉、肉みそズリポンなど、おいしいメニュー揃ってます。

スタイリッシュな店内はカウンターメイン。イタリアンをベースにしながらも和食など多彩な料理にお酒も進みます。名物はオリジナリティあふれる炊き込みご飯。半合から注文できるのでシメにぜひ食べて帰りたい一品です。２階には堀りごたつ席もありますよ。

今泉といっても三越から徒歩2分なので天神といっていいでしょう。かなりレトロなビルの２階にひっそりとある自然派ワインのワインバー。バーとはいえフードもけっこうあって、定番のほか、「材料があればなんでも作りますよ」という自由度が楽しいんです。

オープンな雰囲気で敷居が低く、0次会から〆まで気軽に使えます。店名の通り、多くのメニューが300円（税込330円）でノーチャージ。香ばしいサバの燻製やめんたい玉子で酒が進みます。卓上のQRコードを自分のスマホで読み取ってオーダーする新しいシステム。

店に入るとまず目に付くのは大きな鉄板。この鉄板を使い、フレンチをはじめ多国籍な料理を提供するのは「キハチ」などでシェフを努めた加藤シェフ。ワインに合うつまみはもちろん、ハンバーグ、オムライスナポリタンといった洋食メニューもあり、普段使いできる雰囲気がうれしい。

けやき通りから少し入ったところにある博多焼鳥の店。名店「美久馬」で修業した店主がニコニコ笑顔で焼いてくれます。焼鳥は小ぶりなのでいろいろなネタを食べられるのがうれしいですね。串焼きではありませんが、焼鳥店では珍しい仔羊がまた絶品です。

カジュアルでバル的にも使えるスペイン料理店。チーズフォンデュのような「ピルピル」という料理は魚介風味のシチューで身もだえするうまさ。「パエジャ バレンシアーナ」は周りに輪切りのオレンジがズラリと配されていて映える一品です。