「隆興 担々麺房」がオープン／博多区上呉服町

11月2日、地下鉄呉服町駅から徒歩約3分のところに「隆興 担々麺房」がオープン！中国出身のシェフが作る「町中華」が堪能できるお店です。

1階（15席）

2階（30席）

1階15席、2階30席の広々とした店内は、本場中国の装飾がなされた異国情緒あふれる空間です。2階には個室もあるため、宴会にもおすすめです！

名物は担々麺 !!! 中国出身シェフが作る絶品中華料理

中村隆介さん、萌さん夫婦

「隆興 担々麺房」は、中国出身の中村隆介さん・萌さん夫婦が営む中華料理店。隆介さんは、中国の飲食店で長年料理人として腕を振っていました。上呉服町に「担々麺」を提供するお店が少なかったこともあり、今回出店を決めたのだそう。

【名物】担々麺／867円（税込）

「担々麺」に欠かせない「ラー油」は、なんと自家製！中国で作り方を学んだのだそう。本場さながらの「担々麺」が味わえます！

担々麺に次ぐ名物料理 !!!「麻辣牛肉麺」もおすすめ

麻辣牛肉麺／1,307円（税込）

そんな「隆興 担々麺房」で、店主が担々麺と同じくらいにおすすめするのがこちらの「麻辣牛肉麺」！麻辣醤の辛みとシビれがクセになる一杯です。

上には、ほろほろになるほど煮込まれた角切りの牛肉とパクチーがのっています。

スープの辛さは、4段階から選ぶことができます。麻辣醤と牛肉の旨みと酸味のあるスープがよく合います。

麺は、太ちぢれ麺でスープとよく絡みます！

卓上にある「搾菜」は、自由に食べることができます。ピリッとした辛さと酸味、シャキシャキ食感で箸休めにピッタリです。

夜は中国の伝統鍋料理が味わえる

酸菜銅火鍋（2～3人前）／1,738円（税込）

羊蝎子火鍋（2～3人前）／4,378円（税込）

夜は、日本人好みの味付けがなされた「酢豚」や「麻婆豆腐」などの一品料理に加え、中国伝統の鍋料理「酸菜銅火鍋」や「羊蝎子火鍋」などの本格中華料理も味わうことができます。

立ち寄りやすい温かい雰囲気の中華料理店

立ち寄りやすい温かい雰囲気の「隆興 担々麺房」。本場さながらの中華料理が味わえます！ぜひ一度足を運んでみてください♪

webてんじんは、福岡発のグルメ＆エンタメ情報を毎日配信☆彡