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天神GO飯

インスタフォロワー9万人!福岡グルメのキュレーター

デビ高橋

福岡グルメのキュレーターとして、グルメ関連の講師や審査員、福岡のテレビ・ラジオ番組に多数出演。
福岡グルメを紹介しているブログ「デビログ」と有料ブログ「もっとデビログ」を運営。
著書に「15年間毎日外食して、1万軒を食べ歩いた「デビログ」が見つけた福岡グルメの答え全100店 」(KADOKAWA) などグルメ関連の幅広い分野で活躍。

デビログ

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舞鶴/赤坂 そば店

赤坂けやき通り むらた

「信州そば むらた」の姉妹店。本店の落ち着いた雰囲気は引き継ぎつつ、店内の雰囲気やメニューには店主の村田さんのセンスやこだわりが詰まっている。そばを注文したらまずは、そのまま食べて風味や食感を感じてみて。つゆや薬味で変化も楽しめる。最後はトロトロの蕎麦湯で〆。

紹介者
2021.10.25
舞鶴/赤坂 フレンチ店

TADASHI

フレンチ26年寿司屋11年という異色の経歴を持つオーナーシェフの店。コンチネンタル料理という既成概念にとらわれない幅広い料理が提供される。オススメはクレープのような甘めの生地に具をのせて焼いたパスカード。洒落た料理と隠れ家的な雰囲気はデートや女子会にピッタリ!

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2021.10.20
舞鶴/赤坂 エスニック料理店

Mon an Ethnic

けやき通り沿いだが、入口が小さくて思わず通り過ぎてしまいそうなエスニック料理にワインを合わせるというコンセプトの店。エスニックとは思えないモダンな内装で、料理もフレンチのテイストを感じられる逸品揃い。

赤坂けやき通り沿いにあるエスニック料理の店。タイ・ベトナム・メキシコ料理など、様々な料理が楽しめる。少し変わった癖のある料理に、酒が進む~。内装もおしゃれで、上品な感じのエスニック料理が提供されるので、女性のお客さんも多いよ。

紹介者
2021.10.25
舞鶴/赤坂 居酒屋

肴めし 御御御

新鮮で美味い魚介がカジュアルに食べられる居酒屋。「赤エビレモンしゃぶしゃぶ」は、新鮮なプリプリのエビを、レモン風味の出汁でいただく珍しい料理。最近はスプーンに贅沢なネタが乗ったスプーン寿司、ボリューム満点のランチも大人気やね。

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2021.10.25
渡辺通/春吉 焼肉店

肉の雷橋

渡辺通にある『肉の雷橋』はビルの2階のわかりにくい場所にある、隠れ家的な人気店。店のドアを開けると想像していたよりも空間が広くて驚くよ。 カウンター席しかなく、スタッフが目の前で焼いてくれるので、ワクワクするね。少しづついろいろな部位を食べられるのも嬉しい。

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2021.10.25
渡辺通/春吉 居酒屋

博多炉端 炉邸

炉端焼きからお刺身、もつ鍋まで博多の美味しいものが揃っている店。豪快大漁盛りは、木箱に刺身が豪快かつ美しく盛り付けられた一品。テンション上がる!串にさして炭火で焼く、千葉県銚子産大羽イワシの原始焼きにかぶりつくのも楽しい!ライブ感のあるカウンター席がオススメ。

紹介者
2021.10.20
渡辺通/春吉 焼肉店

筑豊ホルモン ボタ山

店主が惚れ込んだ筑豊の飯塚で有名なホルモン精肉店「天道ホルモン」のホルモンが食べられるホルモン焼きの店。牛と豚の腸を混ぜ、甘辛い味噌ダレをからめてから焼く。「天道ホルモン」以外にも、タン、テール、サガリなど、多数のホルモンを揃えている。

筑豊地方で愛され、今でもその伝統の味を受け継ぐ「天道ホルモン」が福岡市内で食べられる貴重な店。牛と豚がミックスされているホルモンが特徴。思ったよりも脂身が少なくて食べやすい。タレも美味いので、オンザライスで食べるのがオススメ!ロースターで焼くホルモンが美味い!

紹介者
2021.10.20
渡辺通/春吉 居酒屋

すみ劇場 むさし坐

焼鳥「六三四(むさし)」の姉妹店。こちらは炉端焼き業態。店に入るとすぐ囲炉裏があり、串刺しにした魚を焼いてくれる。もちろん魚以外の料理も絶品揃い。また、明るく気遣いあふれるスタッフの接客も評判で、いつもお客でにぎわっている。

「やきとり六三四」の姉妹店で、炉端焼き、野菜巻き、焼鳥すべてが楽しめる店。大きな囲炉裏でパチパチと焼かれた、大とろいわしの内臓と日本酒の組み合わせは最高!料理は見た目のインパクトもあるから盛り上がる。男子校のようなスタッフのノリもオモロイ!

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2022.01.15
渡辺通/春吉 居酒屋

焼売酒場いしい

焼売がメインの珍しい居酒屋。鶏焼売は注文が入ってから、蒸籠で蒸すのでほかほか!蓋を開けたときにもくもくと上がる湯気がたまらん!大きいけど中の餡がふわっと柔らかくて、ペロリと食べられる。料理はリーズナブルで、お腹いっぱい食べて飲んでも2~3000円くらい。最高!

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2021.10.20
天神 カフェ

Connect Coffee

ラテアートの世界選手権で準優勝という輝かしい経歴を持つ安藤店主。そんな店主の芸術的なカフェラテをいただける若者に人気のカフェ。コーヒーをはじめ、ドリンクやスイーツも充実。運よくカウンターに座ることが出来れば、ラテアートをしているところを間近で見ることができる。

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2021.10.20
大名/警固 カレー店

バタチキラバー

2021年3月に警固に移転オープンしたバターチキンカレー専門店。バターの代わりに”ギー”を、生クリームの代わりにココナッツミルクを使用した「ヘルシーバタチキ」は優しい口当たりだが濃厚!七味の「タンドリー風チキン」や超濃厚な「自家製ラッシー」果物入りも外せない。

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2021.10.20
大名/警固 焼鳥店

本格焼鳥 経

2020年12月オープンの「本格焼鳥大名へて」の系列店。高級な黒さつま鶏を低温調理したもの、熟成させたものなどをコースで少しづついただける。店内はカウンター9席の落ち着いた雰囲気で大人の空間!気軽に楽しく食べられるへてと、シーンによって店舗を使い分けができる。

紹介者
2022.03.28