【福岡・天神】至極のコーヒーを求めて、いざ調査へ!
超絶美味しいコーヒーが楽しめる、という情報をキャッチ!いざ天神の雑居ビルへ
天神3丁目に超絶美味しい『焙煎珈琲豆の販売店』が誕生した!という情報を聞きつけ、ノース天神前、天神芙蓉が1Fに入るビルへ向いました!
ビルの入口には看板はなく、おそるおそる4階へ。一見するとオフィスのような店舗を発見!勇気を出して中に入ると・・・
そこには、オシャレにリノベーションされた内観と珈琲のいい香りがお出迎えしてくれました♪こちらは、12月4日にニューオープンした焙煎珈琲豆の販売店 「へそテン珈琲」。
店内に陳列されているのは「珈琲生豆」。20種類以上あるスペシャリティコーヒーの生豆を選ぶことができ、その場で焙煎をして持ち帰ることができるんです。
100gで600円台のお求めやすいものから、珍しいものだと100gで4,000円台のハイブランド生豆も取り扱っています。それぞれの特徴が分かりやすく説明がされていて安心。生豆を選んだらいざ焙煎へ!
焙煎をしてくれるオシャレな最先端マシーンがこちら!ジャ~ン!!その名も「NOVO MARKⅡ」。
通称、「魅せる焙煎機」。ガラス張りで、焙煎されている工程を全て見ることができる熱風式焙煎機なんです。ここに生豆を入れれば最新技術で焙煎をしてくれます。
あっという間に、焙煎完了!
へそテン珈琲では、その場で生豆を焙煎し、焙煎した豆を持ち帰ることができるんです♪この焙煎したてでいただくコーヒーが、超絶美味しい!!!
店内でのコーヒーの提供はされていませんが、カウンターでは試飲をすることができます。生豆の魅力は何といってもその鮮度!生豆をその場で焙煎して淹れたコーヒーは、雑味が全くなく爽やかな口当たり。まさに至極の一杯を楽しむことができます。
焙煎豆だけではなく、ドリップコーヒーも販売しています。今年の干支の寅年にちなんだ「タイガーブレンド」は、へそテン珈琲のオリジナルブレンドでおすすめです。
ぜひおすすめしたい!感動の焙煎出来立てナッツ類
またぜひおすすめしたいのが、焙煎・出来立てを販売しているアーモンドやピスタチオのナッツ類。これがこれまで体験したことがない香ばしさで感動の逸品。手土産にも◎ですので、ぜひ試してみてください!