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天神 グルメ 天神のおすすめスイーツ 2022.01.11 UP DATE

【福岡・天神】グルテンフリー&白砂糖不使用のチーズケーキ専門店がオープン!!

人気ロースターカフェと3ツ星レストラン出身シェフがコラボ

2022年1月11日天神北にコーヒーとチーズケーキ専門店「HOC(ホック)」がオープンしました!

東京・清澄白河のロースターカフェ「HAGAN ORGANIC COFFEE」 の代表・芳賀大佑氏と、スペインのミシュラン3ツ星レストラン「Sant Pau」 のヘッドシェフを務めたジェローム・キルボフ氏。2人による「季節の食材を使った究極のチーズケーキブランドを一緒に作ろう」から「HOC」が誕生しました。コーヒーに合うグルテンフリーチーズケーキが楽しめるんです♪

チーズケーキホール(シグネチャー) ¥3,980

オリジナルの「シグネチャー」と毎月フレーバーの異なる「シーズナル」、常時2種類のチーズケーキがあります。グルテンフリー&白砂糖不使用で、体に優しく季節ごとの楽しさがあるチーズケーキです。

チーズケーキ(シグネチャー) ¥880、コーヒー ¥400〜

チーズケーキ(シグネチャー) ¥880、カフェラテ ¥550〜

イートインスペースは全16席。コーヒーとチーズケーキという普遍的な組み合わせで、豊かな時間を過ごすことができます。※テイクアウトは1月13日から

チーズケーキに合うコーヒーとして、ペルー産の豆を使用した日本人に馴染みのあるコクがあり、まろやかなフレンチトースト(深煎り)もHOCオープンにあわせて登場。コーヒーカンパニーだからこそできる、さまざまなスペシャルティコーヒーとチーズケーキによる極上のマリアージュを楽しめます。コーヒー豆 も 100g ¥1,000〜購入できますよ。

店舗INFORMATION店舗INFORMATION
店名

HOC(ホック)

Instagram
住所
福岡市中央区天神5-10-1
営業時間
10:00〜18:00
定休日
不定休
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