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大濠/唐人町 グルメ 大濠/唐人町天神ニューオープン【4月】 2023.06.15 UP DATE

【福岡・大濠】醸造所直営のクラフトビール専門店が誕生 !!! 九州の人気店からセレクトしたおつまみも必見♪

「大濠ブルワリー」がオープン!

地下鉄六本松駅から徒歩約7分!4月1日「大濠ブルワリー」がオープン!醸造所とパブが融合した、出来立ての『クラフトビール』や『九州の人気店のおつまみ』が楽しめるお店です。

店内は、カウンターが10席、テーブルが10席の全20席。店舗の設計などを手がける「イン.ディ.スタイル」が運営するお店で、『ヨーロッパのパブ』のような空間が印象的です。

「出来立てのクラフトビールを飲んでみたい!」

「異国情緒溢れる空間でお酒を楽しみたい」

そんな方は必見のお店です!

店内の醸造所で造るクラフトビール

「大濠ブルワリー」は、代表の小倉誠さんの『福岡にクラフトビール文化を浸透させたい』という想いから生まれたお店。初めてでも飲みやすいクラフトビールを店内の醸造所で造り、提供しています。

オリジナルクラフトビールは、麦芽の粉砕や発酵、温度管理などの様々な工程を経て、3週間から1か月かけて造っています。1か月ごとに新たなビールを造っているため、いつでも「出来立てのクラフトビール」が楽しめるんですよ。

クラフトビールは、フランス人スタッフのレオさんが注いでくれます!お店が独自に設計したビールサーバーのスタイリッシュなデザインにもぜひご注目ください!

ぜひ動画でもご覧ください▼

 

お店のおすすめクラフトビールは?

大濠サワー/800円(税込)
※写真はMサイズ(330ml)

最初の1杯目や、大濠公園を散歩したりランニングしたあとにおすすめ!シトラ、モザイク、いずれも柑橘系のホップを使用したトロピカルなフレーバーのオリジナルクラフトビール『大濠サワー』。爽やかなのに軽すぎない味わいです。

大濠アイピーエー/800円(税込)
※写真はMサイズ(330ml)

1杯でごちそう感がある『大濠アイピーエー』もオリジナルのクラフトビール。チヌクを始め6種類のホップを使用し、シトラスやパイン(杉)が調和した自然派のフレーバーです。

【ノンアルコール】BIERE DES AMIS ALC.0.0%/700円(税込)

お酒が苦手な方におすすめ!ベルギー産のノンアルコールビール。減圧蒸留という製法で、真空状態のままアルコールを取り除くことにより、ビール本来の香りや味わいを損なうことなく仕上げられています。

その他、フランス人スタッフのレオさんが世界中からセレクトした「海外のクラフトビール」も提供しています!

九州の人気店のおつまみが大集結

〈栗山ノーサン+あかね荘〉セレクト生ジャーキー/1,200円(税込)

フードメニューは、九州各地のお店の人気メニューを提供しています!こちらは、宮崎県の「栗山ノーサン」と飯塚市の「あかね荘」の生ジャーキー盛り合わせ。

栗山ノーサンの生ジャーキーは、宮崎県都城産の「おさつポーク」を使用した、生ハムのような“なめらかさ”と、噛むほどに旨味を感じる“しっとり食感”が特長です。

あかね荘の生ジャーキーは、牛の旨みがギュッと詰まった肉々しく、かなり食べ応えのある逸品。噛むほどに旨みを感じます!

〈あかね荘〉ビーフソーセージ/900円(税込)

飯塚市の「あかね荘」の『ビーフソーセージ』希少な黒毛和牛「筑穂牛」のウインナーで、嚙んだ瞬間、牛の旨味があふれ出てきます。

〈Folivora〉ビタボーレン(オランダ風クリームコロッケ)/550円(税込)

博多区空港前にある「Folivora(フォリボーラ)」の『ビタボーレン』。オランダの定番おつまみで、肉の旨みやスパイスの香りが漂う、食欲をそそるクリームコロッケです。

他にも、大分県「耶馬の森」の『手羽先スモーク』や、糟屋郡志免町「ポトス」の『特製ビーフスパイスカレー』など、お酒に合うおつまみや逸品料理が揃っています。

最後にお店の方からメッセージをいただきました

「大濠ブルワリー」スタッフの皆さま

「If you feel thirsty during a walk, please come to take a break at the brewery!(お散歩中に喉が渇いたら、お気軽に大濠ブルワリーにお越しください!)」

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店舗INFORMATION店舗INFORMATION
店名

大濠ブルワリー

Instagram
住所
福岡市中央区大濠1-3-7 1F
電話番号
092-406-7362
営業時間
平日 15:00~22:00
土 13:00~23:00
日祝 13:00~20:00
定休日
月曜日・火曜日
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