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【福岡・警固】大正ロマン漂う「至高のラーメン」が誕生!天神でコスパ最高のラーメンを召し上がれ♪

警固に「大正軒ラーメン」がオープン

4月21日、地下鉄赤坂駅から徒歩約8分のところに「大正軒ラーメン」がオープン!福岡の名店で修業を積んだ店主が作る『豚骨醤油ラーメン』のお店です。

店内は、カウンター席のみの7席。昔懐かしい看板やポスター、赤色のテーブルなど、大正ロマン漂うノスタルジックで落ち着いた雰囲気です。

「天神でコスパ最高のラーメンを探している」

「天神で昔懐かしいラーメンが食べたい!」

そんな方は必見のお店です!

福岡の名店で修業を積んだ店主が作る『豚骨醤油ラーメン』

「大正軒ラーメン」は、同ビルの2階にある、水炊きや焼き鳥のお店「焼とり りりあ」の姉妹店!コロナ禍は休業せざるを得ない状況でした。

その間、店主の田中稔也さんは、渡辺通にある名店「有吉商店」にて約2年間修業!その後、同ビル1階にラーメン店をオープンしました!!

麺は、「青木製麺」に特注してオリジナルブレンドで作ってもらっているという『極細麺』。スープは、修業先で学んだ技を活かした濃厚な『豚骨醤油』です。

『大正軒ラーメン』のみの一本勝負 !!!

大正軒ラーメン/630円(税込)

ランチメニューは『大正軒ラーメン』のみの一本勝負!左から【ワンタン/チャーシュー/味玉/海苔】の豪華なトッピングが乗ったコスパ最高のラーメン!

スープは、ややとろみと塩気がある「豚骨醬油スープ」で後味はすっきりとしています。店主が昔よく食べていたという、昭和のラーメンを再現しています。

麺は、歯ごたえがありスープとよく絡みます。メニューがひとつしかないため、入店と同時に「麺の硬さ」を伺う博多ならではのスタイルも魅力です!

ほどよく脂身があり柔らかいチャーシュー肉感のあるワンタンも入っており、食べ応えのある大満足の一杯です!

紅ショウガやニンニクで味変も叶う◎

卓上には、「おろしにんにく」や「ゴマ」「紅ショウガ」などラーメンのお供も充実!替え玉や味変をしながら「大正軒ラーメン」を満喫してみては♪

昔懐かしい空間で至高の一杯を♪

「大正軒ラーメン」は現在ランチ営業のみですが、今後は夜営業も視野に入れているのだそう!お昼からお酒も提供していますよ♪

古き良き大正レトロ感漂う空間で、コスパ最高の「豚骨醬油ラーメン」を召し上がってみては?

webてんじんは、福岡発のグルメ&エンタメ情報を毎日配信☆彡

店舗INFORMATION店舗INFORMATION
店名

大正軒ラーメン

住所
福岡市中央区警固2-13-21 パインビル警固1階
電話番号
092-406-2244
営業時間
11:30~15:00
※6月頃から夜営業も開始予定
定休日
不定休
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