【福岡・天神】韓国屋台の定番おやつ『ホットク』専門店がオープン !!! サクもち新食感がたまらない♪
天神にホットク専門店「モグ子」が誕生
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3月31日、西鉄福岡駅から徒歩8分のところに「モグ子」がオープン!韓国屋台の定番おやつ『ホットク』を日本風にアレンジした今までにない『ジャパニーズホットク』の専門店です。
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店内は、お店のキャラクターのモグ子ちゃん・モグ太くんが描かれたポップで可愛らしい雰囲気。テイクアウト専門店ですが、店内に設置の椅子に座って食べることも可能です◎
福岡の街を『ジャパニーズホットク』で幸せに!
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店主/甲斐田真樹さん
「モグ子」は、八女市出身の店主、甲斐田真樹さんが営む『ホットク専門店』。今まで試作してきたホットクの数は、なんと300種類以上!本場韓国で食べたホットクの美味しさや、食べ歩きをしている人たちの楽しそうな様子に感動して、『福岡の街でも楽しく街を歩く人がもっと増えてほしい』という想いでお店を出店しました。
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「モグ子」のホットクは、主に国産の食材を使用して作る『ジャパニーズホットク』。店主が約2年間かけて試作を繰り返し、誕生しました。注文を受けてから作る「モグ子」のホットクは、たっぷりの具材を生地で包み込んでいます♪
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本場でも『ホットク』の生地や焼き方はお店によって違うのだそう。「モグ子」のホットクは店主が試行錯誤の末、福岡県産小麦と熊本県産のもち粉を混ぜて使用し、外はサクッと中はもちっとした食感に仕上げています。
注文を受けてから作るので、目の前でホットクが焼きあがる様子が見られます!「ヌルゲ」という専用の器具で手際良く作られる様子は圧巻です!段々と香ばしい香りが漂ってきますよ♪
お店の一押し&人気のホットクは?
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モグ子のホットクは、お店オリジナルキャラクターが描かれた可愛い袋に入っています!300種類の試作から厳選され、現在販売されているホットク約10種類のうち、特に人気のホットクを伺いました♪
【一番人気】りんごホットク/500円(税込)
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一番人気は、長野県産のりんごを使用した『りんごホットク』。
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中には、刻んだりんごのコンポートが入っています!生地の上にはシナモンがたっぷりとかかっており、相性抜群です◎
【二番人気】つくだにホットク/500円(税込)
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二番人気は、福岡県瀬高産の高菜を使用した珍しい『つくだにホットク』!
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ぎんぽ白魚、川海老、くるみ、ごまの入ったホットクを海苔で包んだ和風ホットクです。おにぎり感覚で食べられる逸品!
あんこもちホットク/400円(税込)
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北海道産のあんこを使用した『あんこもちホットク』もおすすめです!
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中には、餅も入っており、焼きたてのうちに食べるとこのように餅がとろ~っと溢れます!
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モグ子のホットクは他にも、メニューには載せていないものが約100種類あるのだそう…!こちらは、日替わりメニューとして販売されていますよ!お店へ足を運ぶ度に変わる日替わりホットクをぜひお楽しみに★
日本向けにアレンジされた『韓国スイーツ』は他にも!
あまおう苺ピンス/950円(税込)
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甘酒ピスタチオスムージー/700円(税込)
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その他にも、雪のようにふわふわなかき氷「ピンス」やノンアルコール・ノンシュガーの「甘酒スムージー」など、様々な韓国スイーツが国産食材を使用して作られています!
店内キャラクターは店主のお父様が制作!
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お店のオリジナルキャラクターのモグ子ちゃん・モグ太くんはなんと、店主のお父様が制作されたのだそう!店内やパッケージに描かれている可愛らしいキャラクターにもぜひご注目ください♪
韓国スイーツが手軽に食べられるテイクアウト専門店
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韓国スイーツが手軽に楽しめるテイクアウト専門店「モグ子」!一度食べたらやみつきになる『ホットク』をぜひこの機会に味わってみては?
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![店舗INFORMATION](https://webtenjin.com/wp-content/themes/gamma/images/icon_shop.png)
- 住所
- 福岡市中央区天神3-14-2 公建ビル2 1階
- 電話番号
- 080-3906-6956
- 営業時間
- 12:30~20:00
- 定休日
- 水曜日
- 備考
- ※最新情報はお店公式Instagramをご確認ください