天神にホットク専門店「モグ子」が誕生

3月31日、西鉄福岡駅から徒歩8分のところに「モグ子」がオープン！韓国屋台の定番おやつ『ホットク』を日本風にアレンジした今までにない『ジャパニーズホットク』の専門店です。

店内は、お店のキャラクターのモグ子ちゃん・モグ太くんが描かれたポップで可愛らしい雰囲気。テイクアウト専門店ですが、店内に設置の椅子に座って食べることも可能です◎

福岡の街を『ジャパニーズホットク』で幸せに！

店主／甲斐田真樹さん

「モグ子」は、八女市出身の店主、甲斐田真樹さんが営む『ホットク専門店』。今まで試作してきたホットクの数は、なんと300種類以上！本場韓国で食べたホットクの美味しさや、食べ歩きをしている人たちの楽しそうな様子に感動して、『福岡の街でも楽しく街を歩く人がもっと増えてほしい』という想いでお店を出店しました。

「モグ子」のホットクは、主に国産の食材を使用して作る『ジャパニーズホットク』。店主が約2年間かけて試作を繰り返し、誕生しました。注文を受けてから作る「モグ子」のホットクは、たっぷりの具材を生地で包み込んでいます♪

本場でも『ホットク』の生地や焼き方はお店によって違うのだそう。「モグ子」のホットクは店主が試行錯誤の末、福岡県産小麦と熊本県産のもち粉を混ぜて使用し、外はサクッと中はもちっとした食感に仕上げています。

注文を受けてから作るので、目の前でホットクが焼きあがる様子が見られます！「ヌルゲ」という専用の器具で手際良く作られる様子は圧巻です！段々と香ばしい香りが漂ってきますよ♪

お店の一押し&人気のホットクは？

モグ子のホットクは、お店オリジナルキャラクターが描かれた可愛い袋に入っています！300種類の試作から厳選され、現在販売されているホットク約10種類のうち、特に人気のホットクを伺いました♪

【一番人気】りんごホットク／500円（税込）

一番人気は、長野県産のりんごを使用した『りんごホットク』。

中には、刻んだりんごのコンポートが入っています！生地の上にはシナモンがたっぷりとかかっており、相性抜群です◎

【二番人気】つくだにホットク／500円（税込）

二番人気は、福岡県瀬高産の高菜を使用した珍しい『つくだにホットク』！

ぎんぽ白魚、川海老、くるみ、ごまの入ったホットクを海苔で包んだ和風ホットクです。おにぎり感覚で食べられる逸品！

あんこもちホットク／400円（税込）

北海道産のあんこを使用した『あんこもちホットク』もおすすめです！

中には、餅も入っており、焼きたてのうちに食べるとこのように餅がとろ～っと溢れます！

モグ子のホットクは他にも、メニューには載せていないものが約100種類あるのだそう…！こちらは、日替わりメニューとして販売されていますよ！お店へ足を運ぶ度に変わる日替わりホットクをぜひお楽しみに★

日本向けにアレンジされた『韓国スイーツ』は他にも！

あまおう苺ピンス／950円（税込）

甘酒ピスタチオスムージー／700円（税込）

その他にも、雪のようにふわふわなかき氷「ピンス」やノンアルコール・ノンシュガーの「甘酒スムージー」など、様々な韓国スイーツが国産食材を使用して作られています！

店内キャラクターは店主のお父様が制作！

お店のオリジナルキャラクターのモグ子ちゃん・モグ太くんはなんと、店主のお父様が制作されたのだそう！店内やパッケージに描かれている可愛らしいキャラクターにもぜひご注目ください♪

韓国スイーツが手軽に食べられるテイクアウト専門店

韓国スイーツが手軽に楽しめるテイクアウト専門店「モグ子」！一度食べたらやみつきになる『ホットク』をぜひこの機会に味わってみては？

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