警固の鉄板焼きと日本酒のお店「Crown Hat」

3月21日、地下鉄薬院大通り駅から徒歩約7分のところに、鉄板焼きと日本酒のお店「Crown Hat（クラウンハット）」がオープンしました！

店内は、カウンター席のみの全8席で洗練された大人の空間です。完全予約制で1日8席限定のお店としても注目されています！

「記念日にぴったりなお店を探している」

「日本酒にこだわったお店を探している」

そんな方は必見のお店です！

九州産の食材を使用！お肉は『佐賀の伊万里牛』

『鉄板焼きと日本酒の魅力を全世界に広めたい』という店主の想いで生まれた「Crown Hat」。食材は、福岡を中心に九州産の肉や魚、野菜を使用！特にお肉は、佐賀県の伊万里牛を中心に提供しています。

全席カウンターなので、シェフが腕を振う様子を間近でみることができますよ♪

また「Crown Hat」は、春吉の日本酒バー「百薬」にいらっしゃる唎酒師の資格を持つマスターの監修が入っているため、日本酒には特に力を入れています！鉄板焼きに合うワンランク上の日本酒を厳選して置いており、『鉄板焼きと日本酒』の組み合わせを楽しめる新感覚のお店です。

ライブで楽しめる『和洋折衷のコース料理』

「Crown Hat」では、和食をメインとし、洋食の要素も加わった『和洋折衷の料理』を提供しています。

ランチコース／3,300円（税込）～
ディナーコース／8,800円（税込）～

※仕入れにより食材は変わります。内容はシェフのお任せです。

その日仕入れた食材によってシェフが最適な調理法で提供する「ランチコース」と「ディナーコース」。旬の食材を使ったサラダや魚・肉料理・デザートが堪能できます。

鉄板焼きと日本酒の最高のペアリングを堪能してみては

鉄板焼きと日本酒のお店「Crown Hat」は「Cannery 警固小前」の4階にあります！ぜひこの機会に足を運んでみては？

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