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博多 グルメ 2022.12.1 UP DATE

【福岡・博多】コスパ最高の海鮮丼ランチ♪あの寿司の名店が『絶品の海鮮丼を気軽に楽しめるお店』をオープン !!!

お昼は海鮮丼・夜は居酒屋!「どい丼酒場」がオープン

11月23日、地下鉄呉服町駅から徒歩約2分のところに「どい丼酒場」がオープンしました!お昼は新鮮な『海鮮丼』夜は一品料理とお酒を提供する『居酒屋』として楽しめるお店です。

店内は、カウンターが13席、2~4名掛けテーブルが5卓の全31席。木目を基調とした温もりのある空間です。

「コスパ良く海鮮丼を楽しみたい」

「福岡で美味しい海鮮丼のお店を探している」

そんな方は必見のお店です!!

店屋町の名店「すし土井」の店主が手掛けるお店

「どい丼酒場」は、店屋町に2020年1月にオープンした“古き良き町寿司”を広めている「すし土井」の店主である土井公司さんが手掛けるお店土井さんは荒戸にある「佐々庄」にて32年ほど修業を積んだ名職人です。

『もっと手軽に美味しいお魚を食べていただきたい』『すし土井をオープンしたこの店屋町を更に満腹にしたい』という想いから、今回初のランチ業態も含めたお店の出店を決めたのだそう。そのため、「すし土井」とはまた違った料理や雰囲気が楽しめます。

魚は、長浜市場から仕入れたものを使用!海鮮丼に使用する海苔は、有明産のものを使用し、卵黄は糸島の新鮮な朝採り卵を使用するという圧巻のこだわり。

【一番人気】炙りサーモン丼/1,100円(税込)

店主の土井さんが目利きしたこだわりの魚に加え、大葉や卵黄、海苔、小葱、とろろなどを使用した盛り付けにもこだわり、見た目も楽しめる海鮮丼に仕上げているのだそう。

価格は「すし土井」よりも更に親しみやすい価格に設定。『気軽に新鮮で美味しい魚を堪能していただきたい』という店主の想いから、この価格での提供をしています!

新鮮で美味しい『コスパ最高の絶品海鮮丼ランチ』

そんな「どい丼酒場」でお昼11:30~14:00(L.O.13:30)の間で楽しめる『コスパ最高の絶品海鮮丼ランチ』がこちら!なんと全部で8種類もあるんですよ~♪

鉄火丼/980円(税込)

まぐろ好きなら迷わず選んでほしいのがこちらの「鉄火丼」!「どい丼酒場」の鉄火丼はなんと、赤身とトロの部分の両方を贅沢に楽しめます!!

ごまダレまたは卓上の醤油のどちらかをかけていただきます。今回はごまダレをかけてみました♪

臭みなく新鮮な赤身部分ととろける美味しさのトロ部分、両方が一度に楽しめて980円(税込)というお値段は驚きです!!

さらに!海鮮丼ランチには全て「だし巻き卵」と「味噌汁」「漬物」が付いてくるんです!!特に、分厚いだし巻き卵は、お出汁がしっかりと染み込んだ上品な逸品。高菜の漬物や味噌汁も、海鮮丼と良く合います◎ 大満足の海鮮丼ランチです!!

サーモン丼/980円(税込)

サーモン好きにおすすめしたいのがこちらの「サーモン丼」!綺麗な色のサーモンが花のように盛られています♪

新鮮で上品な甘さの生サーモンがたっぷりと乗っています。こちらも鉄火丼と同じく980円(税込)というリーズナブルな価格も魅力的です!

海鮮丼/1,800円(税込)

まぐろサーモン丼/1,500円(税込)

サーモン&アボカド丼/1,300円(税込)

炙りマヨサーモン丼/1,100円(税込)

まぐろ漬け丼/1,100円(税込)

他には、お昼から贅沢に様々なネタが楽しめる「海鮮丼」や女性に大人気という「サーモン&アボカド丼」自家製醤油に漬け込んだ「まぐろ漬け丼」など様々なラインアップが揃っています!

夜は居酒屋として一品料理やお酒が楽しめる

17:00~22:00(OS.21:30)は、『居酒屋』としてお酒や一品料理が楽しめるお店に!

チキン南蛮/700円(税込)

しっかりめの味付けで仕上げたチキン南蛮は、お値段以上のボリュームと食べ応え絶品の自家製タルタルソースはお肉はもちろん、お野菜にも合う逸品です。

山芋鉄板/700円(税込)

居酒屋メニューの鉄板!ふわとろの山芋をアツアツの鉄板で楽しめます。他にはないふわっふわの食感が特長の逸品!

エビとアボカドのタルタル/800円(税込)

濃厚なアボカドとマヨネーズの中にプリっとしたエビの食感が最高の組み合わせ!カリッと焼き上げたパンとの相性も抜群です◎

明太オムレツ/650円(税込)

半熟オムレツの中にはとろ~りとしたチーズと福岡名物の明太子が入っています!箸を入れるととろけだすチーズと卵、明太子の最高の組み合わせが楽しめます!

他にもお酒にピッタリなメニューが揃っていますよ。お刺身の盛り合わせや焼き魚などもあるので、夜もお魚が堪能できます!

お昼の海鮮丼は全種類テイクアウトも可能!

なんと!海鮮丼はお昼の間のみ、全種類テイクアウトもできます!お茶と小鉢付きで、お家でも本格的な海鮮丼ランチが楽しめますよ♪

最後にお店の方からメッセージをいただきました!

店主:土井公司さん/スタッフ:清里梨香さん

「ご家族、ご友人、仕事仲間、恋人と。ゆっくりお食事を楽しんでいただけます。来ていただいたお客様に満足していただけるよう、美味しいお料理とお酒をご用意して、従業員一同ご来店を心よりお待ちしております!」

編集部も驚きの美味しさに感動しました!ぜひ一度足を運んでみては?

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店舗INFORMATION店舗INFORMATION
店名

どい丼酒場

Instagram
住所
福岡市博多区店屋町1-11-1階
電話番号
092-282-5805
営業時間
ランチ【海鮮丼】11:30-14:00(OS.13:30)
ディナー【居酒屋】17:00-22:00(OS.21:30)
定休日
水曜日
(※不定休、不定期での水曜営業あり。詳しくはお店公式Instagramをご覧ください。)
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