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【福岡・美野島】博多の穴場ランチ♪水炊きの名店「とり田」の職人技が光る『究極の鶏そば』!!!!!

鶏そばと醤油そばの専門店「博多鶏soba とり田」がオープン!(博多区美野島)

博多鶏sobaとり田_ドア 博多鶏sobaとり田_外観

JR博多駅から徒歩約14分の場所に位置し、7月1日にオープンした「博多鶏soba とり田」。九州の醤油と鶏100%で作り上げた絶品の『鶏そば』と『醤油そば』の専門店です。

博多鶏sobaとり田_店内① 博多鶏sobaとり田_店内②

店内には、13席のカウンター席と2つのテーブル席(計25席)が用意されており、洗練されたスタイリッシュな空間で食事が楽しめます。広めのテーブル席は、家族連れにも最適です◎

水炊きの名店「とり田」の職人技が光る!究極の鶏そば

博多鶏sobaとり田_ロゴ

「博多鶏soba とり田」は、福岡を代表する水炊きの名店「とり田」が手掛けるお店!

博多鶏sobaとり田_作成シーン① 博多鶏sobaとり田_作成シーン②

地元の食材や調味料を熟知していることから、鶏の扱いはもちろん、いりこ節や昆布、醤油、野菜の仕入れや取り扱いなど、グループ店のノウハウを活かした鶏そばを提供しています。

「特製鶏そば」の調理風景はこちらから▼

 

看板メニューは、こだわりの「鶏そば」と「醤油鶏そば」!

特製鶏そば/1,000円(税込)

博多鶏sobaとり田_特製鶏そば

こちらがお店一押しのメニュー「特製鶏そば」!黄金に輝くスープは圧巻です!!

博多鶏sobaとり田_鶏そば_スープ

水炊き製法で鶏本来の旨味が凝縮した鶏100%のスープと、地元福岡の醤油と厚削り節のかえしで仕上げています。口に含むたび、鶏の上品な旨みが心地よく広がります。

博多鶏sobaとり田_鶏そば_麺

うどんを感じさせるちぢれ麺はうどん発祥の地、福岡へのオマージュ!とろみのあるスープとよく絡み、絶品です!

博多鶏sobaとり田_鶏そば_チャーシュー

鶏ハム、鶏チャーシュー、メンマはどれもこだわりの火入れと味付け。刻み玉ねぎと能古島発祥のかいわれ大根、博多湾で作られる焼き海苔などトッピングもこだわり満点!

博多鶏sobaとり田_鶏そば_柚子胡椒

鶏100%のスープは、柚子胡椒との相性も抜群!お好みに合わせて加えてみてください。まさに博多の良いところが詰まった鶏そばです!

特製しょうゆ鶏そば/1,000円(税込)
※写真は「味玉(1個)/150円(税込)」

博多鶏sobaとり田_特製醤油鶏そば

お店のもう一つの看板メニュー「特製しょうゆ鶏そば」!時間をかけて炊いた淡麗クリアスープに、糸島の北伊醤油の希少な『生搾り特吟醤油』を贅沢に使用。鶏の出汁と醤油だけで仕上げた素材の旨みが味わえる鶏そばです!

それぞれの鶏そばに合う『シメのご飯』も必見!

特製鶏そばのシメにおすすめ
トリュフきのこチーズ飯/350円(税込)

博多鶏sobaとり田_トリュフきのこチーズ飯

特製しょうゆ鶏そばのシメにおすすめ
Wチャーシュー飯/350円(税込)

博多鶏sobaとり田_Wチャーシュー飯

「特製鶏そば」「特製醤油鶏そば」それぞれに合うシメのご飯も必見!鶏そばとご飯をセットで頼むのがおすすめですよ♪

とり田の人気商品が揃う物販コーナーや自動販売機

博多鶏sobaとり田_物販コーナー全体 博多鶏sobaとり田_物販コーナー①ポン酢 博多鶏sobaとり田_物販コーナー②担々麺

店内には、「とり田」の人気商品が揃う物販コーナーも!お土産にもぴったりな商品が目白押しです!!

博多鶏sobaとり田_自動販売機全体 博多鶏sobaとり田_自動販売機_水炊き

お店の外にある自動販売機では、「水炊き」や「チキンカレー」などの販売を行っています!こちらもお見逃しなく!!

こだわり満点の絶品鶏そばをぜひこの機会に!

博多鶏sobaとり田_外観全体

「博多鶏soba とり田」は、今後店舗展開を検討中!現在とり田の鶏そばが食べられるのはここだけです!ぜひこの機会に職人の技が光る絶品の鶏そばを味わってみては?

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店舗INFORMATION店舗INFORMATION
店名

博多鶏soba とり田

Instagram
住所
福岡市博多区美野島1-4-1
電話番号
092-441-0927
営業時間
11:00〜15:00(L.O.14:30)
定休日
水曜日
ホームページ
https://toriden.com/
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