天神に現れた『小さな森』、本当にいいものに出会える場所。

本日、天神地下街に「&LOCALS / ae植物と食物 POP UP STORE」がオープンしました！来年の1月30日までの期間限定で両店の選りすぐりの商品が販売されます。

「&LOCALS」は大濠にお店を構え、今年で5周年！赤坂にある姉妹店の「ae植物と食物」は今年で1周年という節目の年。「大濠や赤坂まではなかなか行けない」という声もあり、今回こちらでのポップアップを決めたのだそう。

「天神で素材にこだわったお店を探している」

「天神エリアで手土産を購入したい」

こんな方は必見です！！

大濠の「＆LOCALS」と赤坂の姉妹店「ae植物と食物」

「&LOCALS」は大濠テラスにお店を構えており、『尊い生産と食卓をつなぐ』をテーマに、田舎に埋もれている珍しい加工品や生産者が丁寧に育てた地域の食材などを販売しています。

一方の「ae植物と食物」は赤坂にお店を構えており、2021年11月に「&LOCALS」の姉妹店としてオープンしました。「植物と食物」をテーマに、九州各地の素材を使用した野草スワッグやパティシエが毎朝手作りしている焼き菓子などを販売しています。

今回のポップアップ一押し商品！

【特別記念商品】aeのクッキー缶 from.farmers

今回のポップアップでは、「＆LOCALS」5周年と「ae植物と食物」の1周年を記念したクッキー缶が数量限定で販売されています！

味や食感、見た目にこだわり尽くし、「ae」スタッフ一同で作りあげたというこちらのクッキー。全て米粉を使用したグルテンフリーで白砂糖不要、九州や沖縄を中心とした素材にこだわった7種類のクッキーが入っています。

【特別記念商品】森と暮らすアロマオイル／KUSU：1,600円（税込）BREND：2,400円（税込）

数量限定の森と暮らすアロマオイルは、爽やかな九州のクスノキやひのき、相性の良い森の植物を集めて作った「ae」オリジナル商品です。編集部も香ってみましたが、一瞬で森の中へ入ったかのような心地良い香りでした！

【特別記念商品】全身に。森のアロマバーム（BREND）／1,600円（税込）

他にも、100%天然植物成分で髪の毛はもちろん全身に使用できるアロマバームも数量限定で販売されています。先程のアロマオイル（BREND）を配合し、やわらかい森の香りも心地よいバームです。

「その日の目玉商品」が看板に掲載！

なんと今回のポップアップショップでは、その日の一押し商品が看板に掲載されています！オープン初日は「黒いちじく」と「椎茸のはかり売り」という文字が…！

【希少品種】唐津産 幻の黒いちじく（通常パック）／750円（税込）

一つ目は、今年最後の出荷という、唐津産の希少品種「黒いちじく」！

珍しい国内産の黒いちじくで、ねっとり食感と濃厚な蜜のような甘さが特長。皮ごと食べられる絶品フルーツです。

【特別企画】＜添田産＞藤川椎茸園 初物 原木椎茸／はかり売り 100g＝300円（税込）

二つ目は、初物「原木松茸」はかり売り！添田町の藤川椎茸園で、原木のくぬぎから栽培。静かな森の中で、旨味を増しながらゆっくりと大きくなる藤川椎茸園の椎茸は、一般の椎茸とは比較にならない美味しさなのだそう！

他にもこだわりが詰まった商品がたくさん！

野山のスワッグ（ばらの実・きび・ユーカリ・ひのき）／5,500円（税込）

赤坂の「ae」で販売されている野山のスワッグ。添田町の英彦山（ひこさん）の森のひのき、宮若の安田さんの山のユーカリなど、野山畑の植物で束ねています。壁にかけてインテリアとして、色が黄土色に変わっていく過程も楽しめます。

【田畑の焼浮島】やまえ栗と和紅茶／380円（税込）

こし餡と米粉を蒸し焼きにした「ae」の定番焼き菓子「田畑の焼浮島」の秋の新味「やまえ栗と和紅茶」。八女の和紅茶べにふうきと熊本県山江村の和栗をたっぷり生地に混ぜ込んでいます。

一口食べると和紅茶の上品な香りが広がり、たっぷりの和栗がしっとりほっくり！あんことの相性も良い和テイストな逸品です。

【一番人気】まさ子さんの万能酢／500ml：650円（税込）900ml：880円（税込）

※写真左が500mlで右が900ml（130mlも販売）

「&LOCALS」の一番人気商品でリピーター多数の万能酢！佐賀県伊万里市のまさ子さんが作った「＆LOCALS」の看板メニュー「旅するおいなり」にも使用されているお酢です。

砂糖と塩、こんぶ、蜂蜜だけのシンプルな原料を絶妙に配合し、3ヶ月かけて木樽で丁寧に発酵させたツンとしないお酢。酢飯はもちろん、ピクルス、和え物、煮物、揚げ物のタレなど、これ一本で味が決まります！

モナのお土産 6個分 竹箱入り／1,500円（税込）

大濠の「＆LOCALS」のカフェメニューで大人気の「自家製もなか【モナ】」を自宅で作ることができるセット！たっぷりの瓶詰めあんこと香ばしい皮が6セット。お土産や贈り物にもオススメです！

あんこは北海道小豆「えりも小豆」を使ったちょっぴり塩が効いた餡。皮は九州産のもち米をつきたてのお餅から職人がひとつひとつ二重焼きしているため、いつでもパリパリの状態で楽しめます！

至福のみそ汁／130円（税込）

お湯を注ぐだけの簡単フリーズドライのお味噌汁として、リピーター率が高いという佐賀県伊万里市の「至福のみそ汁」。

甘い九州味噌に、わかめ・揚げ・ねぎが入った、お湯を注ぐだけの簡単調理で、まるで手作りのようなお味噌汁が楽しめます！忙しい朝やランチのお共にピッタリの逸品です。

木・土曜日限定で「旅するおいなり」も販売！

また、期間中の毎週木曜日と土曜日限定で「＆LOCALS」の名物「旅するおいなり」の販売も！

このように毎日手包みで作っています。いなりには九州各地の食材を具に混ぜ込んでおり、手を汚さずに片手でぱくっと食べられるキャンディ包み！ピクニックにもオススメです♪

コラボショップは来年1月までの期間限定！

今回のコラボショップでは「ドライオクラ」や「八女茶」「ビワ」「キビ」を展示！「ae」のコンセプト、日々の生活ではなかなか意識しづらい「植物と食物は同じである」ということを伝えてくれています。

こちらのポップアップストアは来年の1月30日まで開催されています！

最後にここまで読んでくださった皆さんに「&LOCALS」代表の高倉朋子さんから一言いただきました！

「都会の中の小さな森のような空間です。天神という都会で、植物の香りを楽しみながらゆっくりとお買い物を楽しんでください。」

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