香川県の讃岐うどん店「大木戸」の店主の弟が、福岡にきて同店名で出したうどん店。やわらかな博多うどんの町で、コシのある讃岐うどんもうまいということを広めた立役者。博多の人にも食べやすい硬すぎずやわらかすぎない「讃岐で生まれて舞鶴で育ったうどん」と胸を張る。

朝引きの新鮮な鶏を使った焼鳥がメインですが、それに加えて趣向を凝らした一品料理が大人気のお店。名物のスペアリブの炭火焼きにさつま芋のフライドポテト、そしてスモークの演出が楽しい燻製ポテトチップスなどどれもオススメばかり！何度でも通いたくなりますよ。

古民家をリニューアルた焼き鳥屋で、店内は洒落た感じと、昔ながらの良さが融合した雰囲気。店名の通り、焼き鳥と燻製料理が食べられるのが特徴。「弥生豚の豚ばら」はジューシーでバリウマ！「ほたての燻製」「燻製ポテトチップス」などの燻製料理も、お酒が進む癖になる美味さ。

2014年・2019年の「ミシュランガイド」でも一つ星を獲得している福岡を代表する日本料理店。大手門に開業して30年目の2022年11月舞鶴に移転し、要望の多かった個室も設えました。ちなみにうちのおせちはもう15年くらい「竹林」一択です。

大正通り沿いですが、小さなビルの３階にある穴場的なイタリアン。地元の野菜を使ったメニューが中心で、和食や中華のエッセンスも入れたアイデアあふれる料理をカジュアルにいただけます。料理はハーフポーションでもオーダーでき、グラスワインも種類豊富でリーズナブルですよ。

「ドンク」出身の４人の職人が、それぞれ別の店で経験を重ねて再集結し、2022年5月にオープンしたばかりのパン屋さん。路地裏の小さな店にもかかわらず、ハード系、惣菜パン、甘いパンなど、1日に100種類以上のパンが所狭しと並んでいます。

福岡では珍しいいくら丼の専門店が舞鶴に登場！生いくらあり・漬けいくらあり、もみ海苔やわさび醤油で味変あり・・と楽しみ方いろいろ。私はサーモン＆いくらの「海の親子丼」をいただきました。新鮮さがすぐにわかるプッチプチの食感がたまりません！