博多もつ鍋一慶、西中洲なか尾など、福岡の飲食業界を牽引するオーナーが手掛ける本格うなぎ専門店。鹿児島産うなぎの「せいろ蒸し」は、うなぎのふっくらした食感とうなぎの旨味と一緒に蒸されたご飯との相性が最高！福岡では珍しい「鰻の兜串」もオススメです！

野菜ソムリエの資格を持つ店主が厳選した、旬の美味しい野菜たっぷりのベトナム料理が味わえます！どの料理も美味しいのですが、豊富な種類のフォーの中から、定番の牛肉のフォーぜひ食べて欲しい一品。しかもパクチーは別皿で食べ放題！パクチー好きにもオススメです！

イタリアのさまざまなレストランでで５年ほど修業したシェフが、2000年にオープンしたイタリアン。当初から前菜とメインとデザートが選べるコースがコスパもよく人気。ボリュームもあるので、アラカルトでオーダーするときは要注意。

福岡のカフェ業界のフラッグシップ的存在だったカフェテコさんのあとを引き継いだカフェ。これぞカフェごはん！って感じの、やさしくておいしい料理をいただけます。手ごねのハンバーグやスコッチエッグがおすすめ！

大名の路地裏にあるカオマンガイ専門店。カウンター2席とテーブル席が１つとこじんまりしている。他店はゆで鶏だけのところが多いのだが、ここはゆで鶏と揚げ鶏の両方が楽しめるがいいね。大名では毎年5月末から11月末くらいまでの営業で、冬は白馬のスキー場で営業している。

京都の老舗料亭『京都瓢亭』の料理長やフランスの日本大使館公邸料理長を務めた秋吉雄一朗さんが監修する話題のラーメン店。日本料理の技を落とし込んだ唯一無二のラーメンが楽しめます！黄金に透き通る上品な和ダシのスープに大名店限定の全粒粉の特製麺。ぜひお試し下さい！