【福岡ニューオープン】スパイス担々麺! シメは特製チーズリゾットがおすすめ(福岡市中央区)
「スパイス担々麺No.」がオープン/中央区今泉
4月20日、地下鉄薬院大通駅から徒歩約7分のところに「スパイス担々麺No.(ナンバー)」がオープンしました!スパイス好きの店主が手掛ける「スパイス担々麺」のお店です。
お店は、「ちぃcafe」をお昼の時間のみ間借りして営業!店内は、カウンター4席があります。
スパイス好きの店主が営む「スパイス担々麺」のお店
「スパイス担々麺No.」は、東京や大阪など全国で、カレーを中心に食べ歩いてきたという石山さんが手掛けるお店。自身の好きな「担々麺」と「スパイスカレー」を掛け合わせ、試作を重ねて創り上げた「スパイス担々麺」を提供しています!
スープは、6種類のホールスパイスに、13種類のパウダースパイスを調合!麺は、スープの味が楽しめる中太のちぢれ玉子麺を使っています。
スパイスの奥深い味わいがクセになる!究極の担々麺
現在もなお試作を重ね、美味しさを追求している「スパイス担々麺」がこちら!自家製の肉味噌がたっぷりと乗っています♪
スープのベースは、「鶏ガラ」と「貝出汁」の2種類から選べます!スパイスの旨みが幾重にも重なった、唯一無二の味わいです。
麺は、スープとよく絡み相性抜群!スープと麺のバランスが絶妙で、一口、もう一口、と一度食べるとクセになる味わいです。
担々麺に添えられたパリパリ食感の「パパド」は、そのまま食べても、スープにつけて食べてもOK!一杯で様々な味わいが楽しめます♪
担々麺のスープを使った特製チーズリゾットで〆
単品での注文だけでなく「特製チーズリゾット」とのセットもおすすめ!残ったスープを店主に渡すと、チーズやデュカなどを加えた「特製チーズリゾット」を作ってもらえます。担々麺に+250円で注文できますよ♪
チーズを加えることで、担々麺スープがまろやかな味わいに!ナッツをスパイスで炒めた「デュカ」の食感も楽しく、最後まで飽きずに堪能できます。
一度食べたら忘れられない!進化系の担々麺をご堪能あれ
スパイスが効いたスープと麺の究極バランス!一度食べたら忘れられない「スパイス担々麺」を、ぜひ一度味わってみませんか?
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