【福岡グルメ】辛ウマで大人気！「つけ麺魚雷」が福岡にオープン（福岡市中央区）
熊本発の大人気つけ麺店が福岡に初上陸！
1月11日、地下鉄渡辺通駅から徒歩約5分のところに「つけ麺魚雷 天神店」がオープンしました！
平日13時頃の様子
熊本発の大人気つけ麺店が福岡に初上陸！そのため、平日のお昼すぎにもかかわらず、お店の外には長蛇の列ができていました！注目度の高さがうかがえます。
店内は、カウンター10席。食券を購入してから、着席するスタイルです！全席カウンターなので、お一人様でも気軽に楽しめます。
熊本発のつけ麺店が福岡初上陸！
熊本発の「つけ麺魚雷」は、熊本に6店舗、東京に1店舗を展開する「激辛つけ麵」と「濃厚つけ麺」のお店！天神店は、8店舗目となる出店です。
スープは、豚骨や鶏がらなどの動物系と、片口鰯や宗田鰹などの魚介系を、17時間かけて炊き上げています。旨味を絞り出したダシと、数十種類の醤油をはじめとした調味料の配合を、試行錯誤したタレと組み合わせています。
麺は、濃厚なつけ汁に負けない、茹で時間10分強のオリジナル配合の太麺！天神店では熊本店同様に、100年以上続く熊本の老舗「富喜製麺所」の特注麺を使用しています。
メニューは2種類のみ！辛ウマな「激辛つけ麺」とカレールー付き「濃厚つけ麺」
約7割のお客様が注文！「魚雷つけ麺」
魚雷つけ麺（300g）／1,100円（税込）
まずは、約7割のお客様が注文するという「魚雷つけ麺」をご紹介！リピーター続出の“辛ウマ”なつけ麺です。麺は【200g／250g／300g】をなんと同一価格で提供しています！
つけ汁には、数種類の唐辛子をブレンドした特製の辛味噌と辛油を使用しています。
そこに、太麺をドボン！辛さの中にも、鶏や魚介の奥深い旨みや甘みがあり、一度食べるとまた食べたくなる味です！
つけ汁の中には、旨みたっぷりの厚切りチャーシューやメンマなども入っています。
セットで食べるのがおすすめ！「魚雷めし」
魚雷めし／200円（税込）
「魚雷めし」は、シメにセットで注文するのがおすすめ！ご飯の上に、角切りのチャーシューと卵黄、唐辛子と魚粉をブレンドした粉がのっています。
残ったつけ汁をかけると、絶品リゾットに大変身！卵黄が口当たりをまろやかにまとめ、つけ麺とはまた違った味わいが楽しめます。
カレールー付き！二度味わえる「濃厚つけ麺」
つけ麺 カレールー付（300g）／1,100円（税込）
豚骨魚介スープを楽しみ、カレールーを混ぜて2度味わえる、辛くないつけ麺も！数種類のスパイスを調合した魚雷特製のカレールーは絶品です。
元あった美容室の名残を活かした趣ある外装
「つけ麺魚雷 天神店」は、元々あった美容室の名残を活かした趣ある外装も必見です！今大注目の絶品つけ麺を、ぜひ一度堪能してみませんか？
※価格や写真は、取材日時点のものです。最新情報は、各店舗の公式HP等をご覧ください。
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