【福岡グルメ】立ち呑みとラーメン「れんげ」がニューオープン（福岡市中央区天神）
「立ち呑みとラーメン れんげ」がオープン／中央区天神
1月11日、地下鉄天神駅から徒歩約4分のところに「立ち呑みとラーメン れんげ」がオープンしました！昼はラーメン店、夜は立ち吞みとラーメン店として営業しています。
昼は、店内に10席のカウンター席を設け、ラーメン店として営業。夜は、立ち呑みとラーメン店として営業し、最大30名が入店可能です！
立ち呑みとラーメンが融合した新しいスタイルのお店
「立ち呑みとラーメン れんげ」は、今泉の居酒屋「ひなた」や大名の立ち呑みとうどん店「みのり」などの系列店！立ち呑み店とラーメン店が融合した新しいスタイルのお店です。
ラーメンに使用する麺は、自家製麺！北海道産小麦を使用した、中加水の中太麺です。
スープは、動物系を1日煮込み、1日寝かせて旨みを引き出し、魚介や昆布を入れて香りをつけています。
おすすめは後味すっきりでシメにもピッタリな「醤油らーめん」
醤油らーめん／890円（税込）
ラーメンは、塩と醤油の2種類に加え、期間限定の味も提供しています！今回は、お店一押しの「醤油らーめん」を注文してみました。
スープは、醤油のコクを感じながらも、後味はスッキリとしています！ランチとしても、夜のシメとしてもピッタリな逸品です。
麺は、シメのラーメンとしても楽しめるよう、伸びにくく食べやすい食感に仕上げています。もちもちとしていながらも、歯切れがよく、スープとの相性も抜群です！
チャーシューは、贅沢に3種類のっています。低温調理した豚肩ロース、豚バラ、鶏ムネ肉は絶品です！
夜は立ち呑みネオ酒場に大変身！小皿料理とラーメンが楽しめる
麻婆豆腐／450円（税込）
冷製レバニラ／450円（税込）
夜は、立ち吞みネオ酒場に大変身！小皿料理やシメのラーメンが楽しめます。有田焼の陶板上でグツグツとさせた状態で提供される「麻婆豆腐」や、低温調理した「レバニラ」は必見です。
昼も夜も気軽にラーメンが楽しめる！新たなスタイルのお店
昼は「ラーメン店」、夜は「立ち吞みとラーメン店」として営業している新しいスタイルのお店「立ち吞みとラーメン れんげ」へ、ぜひ一度足を運んでみてください♪
※価格や写真は、取材日時点のものです。最新情報は、各店舗の公式HP等をご覧ください。
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