【福岡グルメ】魚が美味しいカジュアルな小料理店が誕生 !!! (福岡市中央区)
昼飲みもOK!「お魚ことら」がオープン/中央区渡辺通
1月2日、地下鉄天神南駅から徒歩約2分のところに「お魚ことら」がオープンしました!長浜鮮魚市場から毎朝仕入れる鮮魚を使った魚料理を中心に、旬の料理が堪能できるカジュアルな小料理店です。
店内は、カウンター6席とテーブル3卓(12席)。居心地の良いカジュアルな空間で、お子様連れも大歓迎のお店です。
市場で仕入れた美味しい鮮魚が味わえる!カジュアルな小料理店
「お魚ことら」の店主は、耳塚達也さん。ご実家である高砂の「寅寅寅(とらさん)」にて8年間、修業を積まれました。その後は、柳橋連合市場の「高級鮮魚 いと嘉」にて1年間、早朝より魚の仕入れなどを学び、今回お店を出店されました。
料理は、魚料理が中心!長浜鮮魚市場で、経験豊富な店主自らが目利きして仕入れた鮮魚を使用しています。四季折々の食材を使った、彩り豊かな料理の数々をぜひご堪能ください。
お店のおすすめメニュー3選!
長浜鮮魚市場から直送!刺身の盛り合わせ
お店のおすすめメニューをご紹介!まず食べていただきたいのが、「刺身の盛り合わせ」です。
長浜鮮魚市場でその日に店主が目利きした鮮魚を約6~7種類、楽しめます!どれも鮮度抜群です。1人前から注文できるのも嬉しいポイント◎
ズワイガニのほぐし身とミソたっぷり!絶品カニクリームコロッケ
魚が美味しい小料理店ならでは!ズワイガニのほぐし身とミソがたっぷり入った「カニクリームコロッケ」です。
カニの旨みが口いっぱいに広がります!カニミソとクリームの相性も抜群で、ぜひ一度は食べていただきたい逸品です!!
シメにぴったり!小ぶりサイズが嬉しい手巻き寿司
小ぶりなサイズでシメにぴったりな「手巻き寿司」!刻んだマグロがたっぷりと入っています。築地にある「丸山海苔店」の海苔を使用しており、シャリとの相性も抜群です。
お酒は日本酒やワインをラインアップ
お酒は、常時10種類ほどの日本酒を中心に、ワインも赤・白・泡など3~4種類をラインアップ!お料理と合わせてお楽しみください。
土日は昼12時から営業!昼飲みも大歓迎の小料理店
土日は12時から営業している「お魚ことら」。昼飲みも大歓迎です!鮮度抜群の魚を使った料理や前菜、肉料理など、幅広いメニューを取り揃えています。ぜひ一度、足を運んでみてください!
※価格や写真は、取材日時点のものです。最新情報は、各店舗の公式HP等をご覧ください。
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