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2024.03.16

【福岡グルメ】魚が美味しいカジュアルな小料理店が誕生 !!! (福岡市中央区)

昼飲みもOK!「お魚ことら」がオープン/中央区渡辺通

1月2日、地下鉄天神南駅から徒歩約2分のところに「お魚ことら」がオープンしました!長浜鮮魚市場から毎朝仕入れる鮮魚を使った魚料理を中心に、旬の料理が堪能できるカジュアルな小料理店です。

店内は、カウンター6席とテーブル3卓(12席)。居心地の良いカジュアルな空間で、お子様連れも大歓迎のお店です。

市場で仕入れた美味しい鮮魚が味わえる!カジュアルな小料理店

店主/耳塚達也さん

「お魚ことら」の店主は、耳塚達也さん。ご実家である高砂の「寅寅寅(とらさん)」にて8年間、修業を積まれました。その後は、柳橋連合市場の「高級鮮魚 いと嘉」にて1年間、早朝より魚の仕入れなどを学び、今回お店を出店されました。

料理は、魚料理が中心!長浜鮮魚市場で、経験豊富な店主自らが目利きして仕入れた鮮魚を使用しています。四季折々の食材を使った、彩り豊かな料理の数々をぜひご堪能ください。

お店のおすすめメニュー3選!

長浜鮮魚市場から直送!刺身の盛り合わせ

刺身の盛り合わせ(1人前)/1,650円(税込)

お店のおすすめメニューをご紹介!まず食べていただきたいのが、「刺身の盛り合わせ」です。

炙り鰆、天然のヒラマサ、アオリイカ、北海道根室産のうに

生本まぐろ、鯨のうね

済州島のごまさば

長浜鮮魚市場でその日に店主が目利きした鮮魚を約6~7種類、楽しめます!どれも鮮度抜群です。1人前から注文できるのも嬉しいポイント◎

ズワイガニのほぐし身とミソたっぷり!絶品カニクリームコロッケ

カニクリームコロッケ(1個)/605円(税込)

魚が美味しい小料理店ならでは!ズワイガニのほぐし身とミソがたっぷり入った「カニクリームコロッケ」です。

カニの旨みが口いっぱいに広がります!カニミソとクリームの相性も抜群で、ぜひ一度は食べていただきたい逸品です!!

シメにぴったり!小ぶりサイズが嬉しい手巻き寿司

手巻き寿司 鮪/605円(税込)

小ぶりなサイズでシメにぴったりな「手巻き寿司」!刻んだマグロがたっぷりと入っています。築地にある「丸山海苔店」の海苔を使用しており、シャリとの相性も抜群です。

お酒は日本酒やワインをラインアップ

お酒は、常時10種類ほどの日本酒を中心に、ワインも赤・白・泡など3~4種類をラインアップ!お料理と合わせてお楽しみください。

土日は昼12時から営業!昼飲みも大歓迎の小料理店

土日は12時から営業している「お魚ことら」。昼飲みも大歓迎です!鮮度抜群の魚を使った料理や前菜、肉料理など、幅広いメニューを取り揃えています。ぜひ一度、足を運んでみてください!

※価格や写真は、取材日時点のものです。最新情報は、各店舗の公式HP等をご覧ください。

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Sat, 16 Mar 2024 01:00:00 +0900