警固の大人気ハンバーガー・スイーツのお店「NICE plant-based cafe」

植物性の食材だけでも美味しい料理がある！全メニュー動物性の素材は一切不使用

警固にお店を構える「NICE plant-based cafe（ナイス・プラントベースカフェ）」。2020年3月にオープンした「Plant-based=植物由来」がコンセプトのお店です。

驚くべきことに、NICEの全てのメニューは、肉・魚・卵・乳製品など動物性の食品を一切使っていません！

店内は、入った瞬間からハンバーガーやマフィンの良い香りが♪ 明るい光が差し込む開放感のある窓に温もりを感じる大きなテーブルが配置されています。

“誰でも気軽にテーブルを囲める場所を”こだわりのメニューの数々

「植物性の食材だけでも美味しい料理があること」や動物性食材を食べられない方も乳製品や卵などのアレルギーでお困りの方も「誰でも気軽に一つのテーブルを囲める場所を作りたい！」という想いでお店をオープンしたのだそう。

人気メニューは全て植物性の素材で作られたアボカドチーズハンバーガー

お店の看板商品は、ヘルシー＆食べ応えもしっかりな植物性素材100%で出来た「アボカドチーズハンバーガー」！パティには、お肉を使用していないんです。ひよこ豆をベースに、玄米、クルミ、ビーツなどを捏ねてお店の方が一つ一つ手作りしています。ケチャップやマヨネーズなども全て植物性の食材から丁寧に手作り♪ こだわりの詰まったハンバーガーです。

アイスクリームやマフィンも全て植物由来の素材から♪

NICE CREAM（VERY BERRY）／990円（税込）

オレンジカカオマフィン／330円（税込）

フルーツをふんだんに使った乳製品不使用の「NICE CREAM（アイスクリーム）」や卵・乳製品を使っていない「焼き菓子」などもあり、こちらも全て100％植物由来の素材で出来ています♪

新作は「糸島産ほうれん草」をたっぷり使用したハンバーガーと味も見た目も爽やかなマフィン♪

【5月限定で新登場！】SPINACH CHEESE BURGER（スピナッチチーズバーガー）／1,375円（税込）

5月11日より、月替わりの”マンスリーバーガー”から新作が登場！糸島産の新鮮な「ほうれん草」をたっぷりと使用したソースが特徴的なハンバーガーです♪

濃厚でクリーミーなほうれん草のソースと植物由来のチーズ、自家製パティ、お野菜の組み合わせがGOOD！全て植物性とは思えないほど、濃厚なコクと旨味がギュッと詰まっています。

その他の新作は、「パイナップル」と「ミント」の爽やかな組み合わせのマフィンが新登場！

【新作】パイナップルミントマフィン／330円（税込）

5月1日から日替わりマフィンに新作が登場しました！その名も「パイナップルミントマフィン」

お店の方お気に入りの「パイナップル」と「ミント」の組み合わせの爽やかなマフィンです♪※マフィンは日替わりのため、発売日の詳細は店舗公式Instagramをご覧ください。

NICEのロゴが入った可愛いオリジナルグッズも販売！

NICEでは、オリジナルグッズの販売も行っています！ロゴが入ったTシャツはこれからの季節に大活躍しそうですね♪ 缶バッジやステッカーもスタイリッシュなデザインです。

デリバリーも行っているNICE、マフィンはお取り置きも可能です！

ぜひこの機会に、ヘルシーで美味しいハンバーガーを味わってみませんか？