【ファン待望の福岡ニューオープン】アマムダコタンのアナザーブランド「dacō（ダコー）」に行ってみた！（福岡市中央区）
「dacō 福岡（ダコー）」がオープン／中央区今泉
本日、西鉄福岡駅から徒歩約6分のところに「dacō 福岡」がオープン！現在、東京で2店舗を構える「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」のアナザーブランド「dacō（ダコー）」がついに福岡初上陸です！
オープン初日の様子（13時ごろ）
オープン当日は、この行列！「Iʼm donut ?」や「AMAM DACOTAN」などのアナザーブランド同様、注目度の高さがうかがえます！
店内は、カウンターやテーブルなど約40席。代表の平子良太氏が手掛けた、非日常で幻想的な空間が広がっています！
コンセプトは「都市型パン屋さん」！福岡発「AMAM DACOTAN」のアナザーブランド
「dacō 福岡」は、2023年10月に東京・桜新町、2024年2月にお茶の水に出店した「AMAM DACOTAN」のアナザーブランド！「時代の需要に応えた“都市型パン屋さん”」をコンセプトに、一人分にちょうどいい、あえて小ぶりな食べきりサイズのパンを展開しています。
小さくても美味しさを損なわず、⻭切れが良くモチッと水分が保たれ、溶け感もある。そんな「dacō」だけのパンを職人が追求！『一人暮らしの方やパン好きの方が、選べる楽しさや残さず食べきれる安心感を感じながら、もっと気軽にパンを楽しめるように』という想いが込められています。
福岡店はイートインがメイン！贅沢な時間が楽しめるベーカリーカフェ
「dacō 福岡」のコンセプトは、パンもドリンクも主役のベーカリーカフェ！『忙しい日常の中でも、ゆっくりと腰を据えて、パンを楽しんでほしい。その時間や空間は贅沢なものであってほしい』という想いから、ベーカリー業界では珍しい“イートインがメインのベーカリーカフェ”を出店しました。
パンは、約40種類を展開！選んだパンはお店の方が取り、クリームを絞るなどの最後の仕上げやリベイクなどをして、常に“出来立て”を提供してもらえるという新しいスタイルです！
編集部が注目した「dacō」パン5選
“サクしゅわ”な新食感の生メロンパン
【お店おすすめ】生メロンパン／319円（税込）
「Iʼm donut ?」の生ドーナツに、クッキー生地をかぶせて焼き上げたメロンパン。
香ばしいクッキー生地をサクッと頬張ると、中の生ドーナツがシュワっととろける、新感覚のメロンパンです！
可愛いらしいミニサイズのトーストパン
いちじくのハニートースト／248円（税込）
可愛らしいミニサイズのトーストパン「ハニートースト」！表面がはちみつでキャラメリゼされた香ばしい味わいに、イチジクの甘みとクリームチーズの相性が抜群です！
今までにない発想！『ブリワッサン』
ブリワッサン／352円（税込）
ブリオッシュ生地をクロワッサンとして焼き上げた、今までにない発想のパン『ブリワッサン』！
ほんのり甘いシュガーをまとっています！ジューシーで軽い食感で、口の中でとろけるような味わいです。
小さいのに満足感！『ダコードッグ』
ダコードッグ／352円（税込）
ハーブが入ったソーセージとトレビスがサンドされた「ダコードッグ」！小さめのサイズ感ながらも、小腹が空いたときにピッタリな満足感のある逸品です。
塩キャラメル×カマンベールが相性抜群！お酒にも合う大人のパン
塩キャラメルカマンベール／363円（税込）
大人に人気だという「塩キャラメルカマンベール」！塩味の効いたキャラメルとカマンベールがサンドされています。お酒のおつまみとしても◎
「Iʼm donut ?」生ドーナツのミニサイズも！
姉妹店「Iʼm donut ?」の生ドーナツのミニサイズも提供されていますよ♪
福岡店限定！オリジナルのドリンク『ダコグルト』
「dacō 福岡」の特徴の一つ！今回の出店にあたり、これまで「dacō」になかった約30種類のドリンクを新たに開発し、提供しています！
【福岡店限定】ミックスベリーダコグルト／715円（税込）
特に、ヨーグルトや生クリームを混ぜた「dacō」オリジナルのドリンク『ダコグルト』は必見！すっきり爽やかな味わいのヨーグルトドリンクで、中にベリーがゴロゴロと入っています。
※今回ご紹介した商品は、全てイートイン価格の表記です。
マグカップやロンTなどのオリジナルグッズも販売
「dacō 福岡」では、オリジナルグッズも販売されています！
オリジナルマグカップ／1,870円（税込）
オリジナルワリフバッグ／2,860円（税込）
オリジナルキャップ／4,950円（税込）
オリジナルロンT／4,180円（税込）
オリジナルのマグカップやバッグ、キャップ、ロンTなど、おしゃれで実用的なグッズが勢ぞろいです！
唯一無二！「dacō」の世界観を体感してみては
テイクアウトは外のカウンターから購入
イートインの方は、ドアを開けて入店。テイクアウトの方は、外のカウンターから購入できます！
イートインとテイクアウト、それぞれ並ぶ列が分かれているのでご注意ください！
代表の平子良太氏からのメッセージ
“食べる人のことを常に考えながら、自分自身も「こうだったらいいのになぁ」という日々の末、ダコーのパンは生まれました。アマムダコタンが生まれた福岡の地で、ダコーのパンを食べてもらうのが今から楽しみです。
ぼくたちの、これまでを詰め込んだパンと空間、そして新たに研究を重ねて作り上げたドリンク、お楽しみ頂けたら嬉しいです。
ダコーが皆さんの日常にとっての特別であり、身近な存在になれる事を願ってます。”
※引用元：PRTIMES「福岡に待望の初上陸「AMAM DACOTAN」や「Iʼm donut ?」のアナザーブランドdacō (ダコ ー)福岡 7月18日(木)オープン」
『パンを気軽に、そして贅沢に楽しんで欲しい』という想いが詰まったベーカリーカフェ「dacō 福岡」！唯一無二の世界感をぜひ一度ご体感ください♪
※価格や写真は、取材日時点のものです。最新情報は、各店舗の公式HP等をご覧ください。
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