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2024.07.20

【福岡注目のスイーツ】本場フランス仕込みのクレープを気軽にテイクアウト!厳選素材で常時15種類をラインアップ(福岡市中央区)

「Crêpes COCO(クレープココ)」/中央区薬院

地下鉄薬院大通駅から徒歩約3分のところにある「Crêpes COCO(クレープココ)」は、フレンチスタイルのクレープ店。昨年11月にオープンして以降、幅広い世代から連日大人気のお店です!

テイクアウトがメインのお店ですが、店内には5席のテーブルやカウンター席があります。お店の外にはテラス席もあり、これからの季節におすすめです♪

店主は東京やフランスで修業!気軽にテイクアウトできるクレープ店

店主/井上香織さん

店主は、井上香織さん。東京・渋谷の「オ・タン・ジャディス」で4年、東京とフランスの「ブレッツカフェ」で10年と、長年クレープリー(ガレットとクレープがメインのカフェレストラン)で修業されました。

フランスには、至る所にクレープリーやクレープ屋台があり、サッと気軽にテイクアウトできるのだそう。そこで井上さんは、フランスの《気軽にテイクアウトできるシンプルなクレープ》と日本の《クリームがたっぷり入ったクレープ》の、両方を良い所を掛け合わせたお店を福岡の地にオープンしました!

クレープ発祥の地フランス・ブルターニュ地方のマシンを使用し、生地から手作りしたクレープ。子供にも安心して食べさせることができるよう厳選した素材を使用し、カスタードクリームやチョコソースなども自家製で作っています!

常時15種類のクレープを販売!お店のおすすめ3選

クレープは、常時15種類ほどを販売!毎日食べても飽きが来ない“何気ない日常のおやつになる味わい”が特徴です。今回は、お店のおすすめをご紹介します!

まずはコレ!フランスの定番クレープ

バター&シュガー/500円(税込)

フランスでは定番!バターとシュガーでシンプルに味付けしたクレープ。焼きたては、外はサクサクで中はもちっとした食感が楽しめます。

贅沢な味わい!いちごとバナナのクレープ

いちごバナナチョコカスタード生クリーム/950円(税込)

いちごやバナナを使った贅沢なクレープは、大人気!自家製カスタードクリームと自家製チョコソース、純生クリームのバランスがちょうど良く、見た目ほどはくどくない甘さが特徴です。

食事系クレープも!大人のツナ&タマゴ

ツナ&タマゴ/650円(税込)

食事系クレープも!赤ワインビネガーを入れた、少し酸味のあるツナ&タマゴです。ゆで卵とツナの相性は抜群で、ビネガーの風味があるため、最後まで飽きの来ない味わいです。

他にも様々なクレープを販売しています!イートイン限定で、そば粉100%のガレットも提供していますよ。ぜひ一度、本場フランススタイルのクレープを味わってみませんか?

※価格や写真は、取材日時点のものです。最新情報は、各店舗の公式HP等をご覧ください。

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Sat, 20 Jul 2024 03:00:45 +0900