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2023.11.8

【福岡ニューオープン】仕事帰りにオシャレにサクッと飲もう!船橋洋品店系列の『鶏焼き』居酒屋(福岡市中央区今泉)

「鶏や久本」がオープン/中央区今泉

9月24日、西鉄福岡駅から徒歩1分のところに「鶏や久本」がオープンしました!鶏焼きと小皿のおつまみが楽しめる大衆居酒屋です。

カウンター8席(手前側)

カウンター12席

店内は、カウンター20席。手前側の席は、終日ドリンク20%OFFでお得に楽しめます!

昭和レトロ感あふれる居心地の良い空間です。

「船橋洋品店」の系列店!種鶏を使った鶏焼き

「鶏や久本」は、警固の人気店「船橋洋品店」の系列店としてオープン。

看板メニューの「鶏焼き」は、久留米のブランド鶏『味味どり』という種鶏を使用。もも、ふりそで、せせりなど6種類の部位が楽しめます。

お店のおすすめメニュー3選

レアがおすすめ!旨みたっぷりの「もも焼き」

【名物】種鶏 もも/680円(税込)

おすすめは「もも」!若鶏の約7~8倍の飼育期間をかけ生まれた種鶏は、旨味たっぷりで歯ごたえが良く、引き締まった肉質が特徴です。

最初は、お店の方が焼いてくれます。その後はセルフで。新鮮なので、ややレアがおすすめなのだそう!

お店オリジナルのタレに漬け込まれたもも焼きは、箸が止まらなくなるほどの美味しさ。卓上にある3種類の七味を付けても◎

宮崎の朝引きブランド鶏!「ももたたき」

都城 竹林鶏 ももたたき/780円(税込)

宮崎県都城市のブランド鶏『竹林鶏』のたたきもおすすめ!

噛めば噛むほど、旨みが溢れ出す逸品です。

レモン醤油をかけて楽しむ!「鶏海老焼売」

鶏海老焼売 レモン醤油/2ヶ380円(税込)

絶妙な歯ごたえの種鶏と海老を使用したオリジナル焼売!

そのままはもちろん、レモン醤油をかけるとさっぱりと楽しめます。

店主が季節ごとに厳選した福岡・東北の日本酒

お酒は、日本酒を中心に置いています。店主の大城さんが福岡・東北などから、季節ごとに厳選しています!

最後にお店の方からメッセージをいただきました

写真左から、大城正史さん(店主)と坂井瑞菜さん(若女将)

「皆さんにスマイルをお届けします!いつでも気軽にふらっとお越しください♪」

冬に向けた新メニューも考案中!仕事帰りにサクッと飲める大衆居酒屋「鶏や久本」へぜひ一度足を運んでみてください♪

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Wed, 08 Nov 2023 07:33:07 +0900