【福岡麺特集】絶対ハズさない！厳選「福岡の麺リスト26選」（ラーメン・うどん・パスタの人気店大集合）
福岡・天神エリアは、美味しい「麺」のお店が豊富！今回は、ラーメン／うどん／パスタ／中華そばなど様々なジャンルから、編集部が厳選した絶品「麺」をご紹介します！
1. 濃厚な魚介出汁の煮干しラーメン「博多丿貫（へちかん）」／中央区天神
地下鉄天神駅から徒歩約4分！「博多丿貫（はかたへちかん）」は、『煮干しラーメン』と日替わりの『鮮魚ラーメン』のお店です。
チャーシュー煮干しラーメン／1,250円（税込）
看板メニューは、「チャーシュー煮干しラーメン」！濃厚な魚介スープに細麺、自家製のチャーシュー、刻んだ玉ねぎがのったボリューム満点の一杯。
2. 天神で味わう沖縄のソウルフード「菊鶴そば」／中央区天神
西鉄福岡駅から徒歩約13分！「菊鶴そば」は、沖縄出身オーナーが手掛ける『沖縄そば』専門店です。
菊鶴そば／980円（税込）
一番人気は「沖縄そば」と「ソーキそば」が半分ずつ楽しめる夢のメニュー「菊鶴そば」！優しい味の鰹出汁に、平麺、トロトロに煮込まれた豚バラ肉・豚のあばら肉がのった至福の一杯です。
3. 最後の一滴まで美味しい醤油ラーメン「麺屋 最後の一滴」／中央区天神
西鉄福岡駅から徒歩約10分！「麺屋 最後の一滴」は、広島の有名ラーメン店で修業を積んだ店主による『醤油ラーメン』と『油そば』が楽しめるお店です。
オレンジと貝／900円（税込）※写真は煮玉子トッピング
お店の革新的な一杯がこちら！その名も「オレンジと貝」。貝の旨みが凝縮されたスープに、オレンジの酸味が合わさり、後味スッキリと楽しめる新感覚のラーメンです。
4. 国産黒毛和牛使用！至福の肉うどん「肉ちゃんうどん」／中央区天神
西鉄福岡駅から徒歩約10分！「肉ちゃんうどん 親不孝通り出張店」は、国産の黒毛和牛が入った贅沢な『肉うどん』をリーズナブルに提供しているお店です。
肉うどん／850円（税込）
看板メニューは「肉うどん」！柔らかく煮込まれたサイコロ状の大きな牛肉がゴロっとのっています！太くもっちりと柔らかい麺で、生姜との相性も抜群です◎
5. ボリューム満点の鉄板スパゲッティ「てっぱんのスパゲッティ ミーナ天神」／中央区天神
ミーナ天神の地下1階にある「てっぱんのスパゲッティ ミーナ天神」は、全部で20種類以上ものスパゲッティが全て並盛300gというボリューム満点の鉄板スパゲッティ店です。
一枚ベーコンのナポリタン（並盛300g）／990円（税込）
名物は、旨みたっぷりでジューシーなベーコンが1枚ドーンとのった『一枚ベーコンのナポリタン』！大満足間違いナシの逸品です。
6. 超濃厚な豚骨スープと超太麺！「つけ麺専門 がんつけ 天神店」／中央区天神
地下鉄天神駅から徒歩約6分！「つけ麺専門 がんつけ 天神店」は、全粒粉を練り込んだ極太麺と濃厚な豚骨ベースのスープが特長の『つけ麺』を提供しています。
つけ麺（並盛 200g・トッピング野菜増し）／1,050円（税込）
定番メニュー「つけ麺」は、創業当時から進化し続けている自信作！濃厚な豚骨ベースのスープには、魚粉と自家製の厚切りチャーシューが入っています。
7. 福岡で長年愛される味噌ラーメン「博多川端どさんこ 天神店」／中央区天神
ソラリアステージ地下2階の「博多川端どさんこ」は、川端通商店街でも50年以上愛されている『味噌ラーメン』の大人気店です。
スペシャルラーメン／1,100円（税込）
どさんこの魅力を贅沢に味わいたい方には、煮卵にバター、チャーシューすべて入った「スペシャルラーメン」がオススメ！味は「しょうゆ」「みそ」「バター」から選べます！
8. 福岡初出店！大盛り無料の油そば「東京油組総本店 天神組」／中央区大名
西鉄福岡駅から徒歩約5分！「東京油組総本店 天神組」は、福岡初出店の『油そば』専門店です。
油そば（大盛り）／880円（税込）※写真はスペシャルトッピングA／180円（税込）追加
看板メニューはもちろん「油そば」！並盛り・大盛り・Ｗ盛りを “全て同一価格”で提供しており、種類豊富なトッピングをお好みで組み合わせ、自分だけのオリジナル油そばが楽しめます。
9. ミシュランシェフが作る新しい豚骨ラーメン「西村や」／中央区大名
福岡大名ガーデンシティ2階にある「西村や」。ミシュランシェフの西村貴仁氏がジャンル、調理方法に囚われることなく、様々な料理を提供する“食のテーマパーク”です！
クリーミーとんこつラー麺／1,200円（税込）
一押しは、約2年の歳月をかけて西村シェフが新たに考案した『クリーミーとんこつラー麺』！西村シェフ流のとんこつスープには、和風出汁、肉と香味野菜からとるブイヨンにあわせ、数種類のチーズをブレンドしています。
10. 本場韓国の絶品肉チャンポン「天神飯店」／中央区大名
地下鉄赤坂駅から徒歩約5分！「天神飯店」は、韓国の老舗中華料理店の3代目が手掛ける『韓国風中華料理店』です。
肉チャンポン／1,200円（税込）※ご飯・漬物付き
一押しは『肉チャンポン』！唐辛子粉と様々な食材で味付けしたピリ辛の韓国式チャンポン。肉や野菜の旨みが溶け込んだスープとぷるぷるモチモチな自家製麺がクセになる逸品です！
11. 新名物！？二郎インスパイア系ラーメン「MENDROID（メンドロイド）」／中央区大名
西鉄福岡駅から徒歩約7分！「MENDROID（メンドロイド）」は、大名にしかない二郎インスパイア系ラーメン『JIROID（大名系二郎ラーメン）』を提供するお店。
小ラーメン豚一枚（麺150g）／900円（税込）※写真は、野菜／背脂／にんにく増し（全て無料）に「うずら／100円（税込）」追加
二郎系初心者でも食べやすいマイルドな仕上がりの一杯。豚バラ肉の煮豚、シャキシャキ食感のもやしとキャベツ、甘味のある背脂、ニンニクでスタミナ満点です！
12. 日本料理の職人技が光る！上品な和出汁のラーメン「明鏡志水」／中央区大名
西鉄福岡駅から徒歩約11分！「明鏡志水 大名店」は、日本料理の技を落とし込んだ唯一無二のラーメンを提供しています。
淡麗 らぁ麺「特製 塩」／1,250円（税込）
黄金に透き通るスープは、昆布、鰹節、鮪節、干し椎茸から雑味を残さず取り出したもの。モチモチ食感の全粒粉の多加水麺との相性も抜群です◎
13. うどんの名店が手掛ける中華そば「中華そば 栄」／中央区大名
地下鉄赤坂駅から徒歩約2分！「中華そば 栄」は、創作和食料理やうどんの人気店を営んできた店主が新たに立ち上げた“スープと麺”にこだわった『中華そば』のお店。
中華そば／850円（税込）
看板メニューは「中華そば」！魚介ダシがきいた濃厚な中華そばです。鶏ガラやうどんの和だしを加えた深みのあるスープ。平打ちの自家製麺、肉厚の自家製チャーシュー、全てにこだわりが詰まった一杯。
14. 天神で味わう本格北海道味噌ラーメン「麺屋わがもん 大名本店」／中央区大名
地下鉄赤坂駅から徒歩約5分！「麺屋わがもん 大名本店」は、本格的な『北海道味噌ラーメン』が楽しめるお店です。
みそらぁ～めん／880円（税込）
厳選した4種の味噌をブレンドして作る「みそらぁ～めん」！山椒など数種類のスパイスを加えた味噌タレと、黒薩摩鷄、博多一番鷄、豚骨を配合した旨味のある濃厚なスープが絶品です。
15. レトロ空間で味わう豚骨醤油ラーメン「大正軒ラーメン」／中央区警固
地下鉄赤坂駅から徒歩約8分！「大正軒ラーメン」は、福岡の名店で修業を積んだ店主が作る『豚骨醤油ラーメン』がレトロな空間で味わえるお店です。
大正軒ラーメン／630円（税込）
ランチメニューは『大正軒ラーメン』のみの一本勝負！左から【ワンタン／チャーシュー／味玉／海苔】の豪華なトッピングが乗ったコスパ最高のラーメンです
16. トマトパスタのような新感覚ラーメン「$nooup®︎天神店（スヌープ）」／中央区今泉
西鉄福岡駅から徒歩約6分！「$nooup®︎天神店」は、九州に14店舗を構える『トマトパスタのようなラーメン専門店』です。
チーズラーメン／980円（税込）※写真は、味付煮玉子トッピング
約8割のお客様が注文する一番人気の『チーズラーメン』！完熟オーガニックトマトと無添加鶏がらスープに、自家製豆乳ウコン麺。パスタのような味わいの一杯。
17. パンチの効いた豚骨醤油ラーメン「王道家ふじい」／中央区春吉
西鉄薬院駅から徒歩約8分！「家系ラーメン 王道家 直系 ふじい」は、「王道家」直系の『豚骨醤油ラーメン』のお店です。
特選王道ラーメン／1,080円（税込）
人気メニューの一つ「濃厚醤油ラーメン」は、海苔5枚、煮卵、きくらげ、チャーシュー3枚、ほうれん草がのった一杯。濃厚なパンチがきいた切れのあるスープは絶品！
18. クリーミーな濃厚泡系ラーメン「鶏そばGET24」／中央区今泉
西鉄福岡駅から徒歩約9分！「鶏そば専門 GET54 天神店」は、ふわふわの泡スープが新感覚の『濃厚泡系ラーメン』のお店です。
THE 鶏そば／930円（税込）
看板メニューは、「THE 鶏そば」！国産の鶏を100%使用した、臭みや雑味のないクリーミーな泡スープ。麺は、国産小麦を使用した特製の全粒粉・中細ストレート麺です。
坦 TAN 鶏そば／990円（税込）
“担々麺”をイメージした鶏そば「坦 TAN 鶏そば」も必見！国産鶏100%の鶏白湯スープに数種類の唐辛子と練りごまをプラス！鶏そばよりもさらに濃厚でコクを感じる一杯です。
19. 福岡の名店が手掛ける“大人のための”うどん「博多うどん 忠兵衛」／中央区今泉
西鉄福岡駅から徒歩約4分！「博多うどん 忠兵衛」は、福岡と東京に主に定食のお店を展開する『博多田中田』グループが手掛ける新業態。『大人のためのうどん店』です。
かしわごぼう天うどん／890円（税込）
看板メニューは、歯ごたえのある親鶏を使用した「かしわごぼう天うどん」！揚げたてサクサクの「ごぼう天」は別皿で用意されており、そのまま塩で召し上がるのもおすすめ◎
20. 最上級そば粉を使用した絶品の鴨つけそば「お蕎麦たぐる」／中央区薬院
西鉄薬院駅から徒歩約8分！「お蕎麦たぐる」は、西中洲の日本料理の名店「しらに田」が手掛けるこだわりの『お蕎麦屋さん』です。
鴨つけそば／1,600円（税込）
麺は、福井県産の最上級そば粉を使用した打ち立ての十割蕎麦。蕎麦つゆには、厳選素材から丹念に仕込まれた「しらに田」の繊細なお出汁を使用しています。
21. 魚介ダシ香る優しい味わいの醤油ラーメン「しのわ 今泉」／中央区今泉
西鉄福岡駅から徒歩約7分！「しのわ 今泉」は、久留米の人気ラーメン店の2号店！優しい味わいの『醬油ラーメン』を提供しています。
醤油ラーメン／950円（税込）※写真は、煮卵トッピング
看板メニューは「醤油ラーメン」！煮干しや昆布、カツオの魚介系出汁に多加水麺を使用。低温でじっくりと煮詰めた豚肩ロースのチャーシューも絶品です。
22. パリっと焼き上げる元祖日田焼きそば「想夫恋 渡辺通店」／中央区渡辺通
西鉄福岡駅から徒歩約6分！元祖『日田焼きそば』のお店「想夫恋 渡辺通店」は、全国に40店舗以上もの店舗を構える人気店です。
焼きそば 並（スープ付）／1,100円（税込）※写真は生玉子トッピング
香ばしく焼き上げられた麺とソースに、卵が絡み合う「焼きそば」は絶品！噛めば噛むほど旨味のあるもち豚のジューシーさが野菜のシャキシャキ感によって、より一層引き立てられます！
23. 夏限定の絶品冷やし酸辣湯麺「博多ちんちん」／中央区赤坂
地下鉄赤坂駅から徒歩約3分！「博多ちんちん」は、数々のメディアにも取り上げられ今や福岡を代表する人気の担々麺店「大名ちんちん」がリニューアルしたお店。
【夏季限定】冷やしカボス酸辣湯麺／850円（税込）
毎年大人気！夏限定の人気メニューです。カボスの爽やかさが効いて、さっぱりと食べられる辛旨の酸辣湯麺。暑くなるこれからの時期、リピートしたくなる逸品！
24. ドライフラワーの空間で味わう華やかな生パスタ「パスタ食堂 アマービレ薬院大通」／中央区薬院
地下鉄七隈線「薬院大通駅」の目の前にお店を構える「パスタ食堂アマービレ薬院大通」。ドライフラワーに囲まれた店内で生パスタが楽しめることから、女性を中心に大人気のパスタ店です！
アボカドと海老の塩麹梅クリーム／1,380円（税込）
人気NO.1！実は相性の良い「梅肉」と「塩麹クリーム」の創作パスタ。優しい香りと味わいのチャービルが心地よいアクセントです。付属のお花もなんと食用！一緒に召し上がれ♪
25. 水炊きの名店が作る絶品鶏そば「博多鶏soba とり田」／博多区美野島
JR博多駅から徒歩約14分！水炊きの名店「とり田」が手掛ける「博多鶏soba とり田」は、九州の醤油と鶏100%で作り上げた絶品の『鶏そば』と『醤油そば』の専門店です。
特製鶏そば／1,000円（税込）
看板メニューは、「特製鶏そば」！水炊き製法で鶏本来の旨味が凝縮した鶏100%のスープとちぢれ麺は絶品。お好みで柚子胡椒を加えても
26. 黄金に輝く鶏白湯スープの鶏そば「やひろ屋」／博多区綱場町
地下鉄中州川端駅から徒歩約2分！「やひろ屋」は、九州の鶏を使用した絶品の「博多鶏そば」と「中華そば」が味わえるお店です。
博多鶏そば／780円（税込）
一番人気は「博多鶏そば」！九州産の鶏と野菜を白濁するまで煮込んだスープに、しっとりとした鶏チャーシューと海苔、ねぎ、レモンがのった至福の一杯。
福岡麺特集、いかがでしたか？福岡・天神エリアには、幅広いジャンルの麺料理が数多く揃っていますよ！ぜひ一度味わってみては？