【福岡・大濠】醸造所直営のクラフトビール専門店が誕生 !!! 九州の人気店からセレクトしたおつまみで乾杯
「大濠ブルワリー」がオープン！
地下鉄六本松駅から徒歩約7分！4月1日に「大濠ブルワリー」がオープン！醸造所とパブが融合した、出来立ての『クラフトビール』や『九州の人気店のおつまみ』が楽しめるお店です。
店内は、カウンターが10席、テーブルが10席の全20席。店舗の設計などを手がける「イン.ディ.スタイル」が運営するお店で、『ヨーロッパのパブ』のような空間が印象的です。
店内の醸造所で造るクラフトビール
「大濠ブルワリー」は、代表の小倉誠さんの『福岡にクラフトビール文化を浸透させたい』という想いから生まれたお店。初めてでも飲みやすいクラフトビールを店内の醸造所で造り、提供しています。
オリジナルクラフトビールは、麦芽の粉砕や発酵、温度管理などの様々な工程を経て、3週間から1か月かけて造っています。1か月ごとに新たなビールを造っているため、いつでも「出来立てのクラフトビール」が楽しめるんですよ。
クラフトビールは、フランス人スタッフのレオさんが注いでくれます！お店が独自に設計したビールサーバーのスタイリッシュなデザインにもぜひご注目ください！
お店のおすすめクラフトビールは？
大濠サワー／800円（税込）
※写真はMサイズ（330ml）
最初の1杯目や、大濠公園を散歩したりランニングしたあとにおすすめ！シトラ、モザイク、いずれも柑橘系のホップを使用したトロピカルなフレーバーのオリジナルクラフトビール『大濠サワー』。爽やかなのに軽すぎない味わいです。
大濠アイピーエー／800円（税込）
※写真はMサイズ（330ml）
1杯でごちそう感がある『大濠アイピーエー』もオリジナルのクラフトビール。チヌクを始め6種類のホップを使用し、シトラスやパイン（杉）が調和した自然派のフレーバーです。
【ノンアルコール】BIERE DES AMIS ALC.0.0%／700円（税込）
お酒が苦手な方におすすめ！ベルギー産のノンアルコールビール。減圧蒸留という製法で、真空状態のままアルコールを取り除くことにより、ビール本来の香りや味わいを損なうことなく仕上げられています。
その他、フランス人スタッフのレオさんが世界中からセレクトした「海外のクラフトビール」も提供しています！
九州の人気店のおつまみが大集結
〈栗山ノーサン＋あかね荘〉セレクト生ジャーキー／1,200円（税込）
フードメニューは、九州各地のお店の人気メニューを提供しています！こちらは、宮崎県の「栗山ノーサン」と飯塚市の「あかね荘」の生ジャーキー盛り合わせ。
栗山ノーサンの生ジャーキーは、宮崎県都城産の「おさつポーク」を使用した、生ハムのような“なめらかさ”と、噛むほどに旨味を感じる“しっとり食感”が特長です。
あかね荘の生ジャーキーは、牛の旨みがギュッと詰まった肉々しく、かなり食べ応えのある逸品。噛むほどに旨みを感じます！
〈あかね荘〉ビーフソーセージ／900円（税込）
飯塚市の「あかね荘」の『ビーフソーセージ』。希少な黒毛和牛「筑穂牛」のウインナーで、嚙んだ瞬間、牛の旨味があふれ出てきます。
〈Folivora〉ビタボーレン（オランダ風クリームコロッケ）／550円（税込）
博多区空港前にある「Folivora（フォリボーラ）」の『ビタボーレン』。オランダの定番おつまみで、肉の旨みやスパイスの香りが漂う、食欲をそそるクリームコロッケです。
他にも、大分県「耶馬の森」の『手羽先スモーク』や、糟屋郡志免町「ポトス」の『特製ビーフスパイスカレー』など、お酒に合うおつまみや逸品料理が揃っています。
最後にお店の方からメッセージをいただきました
「大濠ブルワリー」スタッフの皆さま
「If you feel thirsty during a walk, please come to take a break at the brewery!（お散歩中に喉が渇いたら、お気軽に大濠ブルワリーにお越しください！）」
