「薬院洋食 PERTICA」がランチ営業をスタート

西鉄薬院駅から徒歩約5分！「薬院洋食 PERTICA（ペルティカ）」が3月1日のグランドオープンに先がけ、本日からランチ営業のみスタート！昼と夜で雰囲気が変わる『本格洋食レストラン』です。

お店は2階建てで、1階にカウンターが4席と半個室が1室、2階にはテーブル席と完全個室1室を含め16席。落ち着いた雰囲気のシンプルでモダンな空間です。

「リーズナブルでおしゃれなランチを探している」

「落ち着いた空間で食事を楽しみたい！」

そんな方は必見のお店です！

東京の有名洋食店で修業したシェフが作る本格洋食

「薬院洋食 PERTICA」の店長兼シェフの高山光広さんは、福岡や東京のイタリアン・フレンチの有名店で修業を積んだほどの実績の持ち主。その腕前を活かし、調理の際は「手作り」にこだわり、「ソース」までも手作りしています。

また、店名の「PERTICA」は、イタリア語で『止まり木』という意味で、おひとり様でも気軽に来てほしいという意味が込められています。

リーズナブルに楽しむ本格洋食ランチ

本日から3月1日のグランドオープンに向けて、11:30～14:30の間でランチ営業のみをスタート！ランチは全部で6種類あり、全てご飯大盛り無料なのも嬉しいポイント◎

【一番人気】オムレツハヤシライス（スープ・サラダ付）／1,200円（税込）

とろとろの卵の上に黒胡椒がピリッと効いたハヤシソースがかかった『大人のハヤシライス』。甘めの味付けのハヤシライスが苦手な方にもオススメです。

シンプルにハヤシソースのみを味わいたい方には、たまご無しの「ハヤシライス（スープ・サラダ付）／1,000円（税込）」もあります◎

海老フライ タルタルソース添え（ご飯・味噌汁・サラダ付）／1,400円（税込）

大ぶりの海老フライ2尾に、シェフ特製のタルタルソースをたっぷりとのせた逸品。外はサクッと中はプリっとした食感の海老フライをお昼から贅沢に味わえます。

PERTICAハンバーグステーキ（ご飯・味噌汁・サラダ付）／1,300円（税込）

シェフが試行錯誤の末に完成した『PERTICAハンバーグステーキ』。グリルでじっくりと焼き上げるため、お箸を入れた瞬間に肉汁が溢れ出します…！上にはシェフ特製のデミグラスソースがかかっており、ご飯がすすみます！

若鶏のコンフィ柚子胡椒ジャポネソース（ご飯・味噌汁・サラダ付）／1,400円（税込）

低温調理した柔らかい鶏もも1本を丸ごとパリっと焼き上げ、シェフ特製の柚子胡椒ジャポネソースで仕上げています。フォークを入れるだけで崩れるほど柔らかい若鶏…！ポテトとトマトスパゲティも添えられており、満足度も高い逸品です。

スパイスドライカレー（スープ・サラダ付）／1,000円（税込）

独自ブレンドのスパイスで仕上げた挽き肉カレー。お肉たっぷりで食べ応えも抜群です！ ＋50円（税込）で追加できる「温泉卵」を落としてマイルドに楽しむのも◎

夜はお酒がすすむ本格イタリアンとフレンチ

糸島豚の黒胡椒焼き プラムソース

牛舌シチュー

3月1日のグランドオープン後は、ディナー営業もスタート予定！『大人のビストロ』をテーマに、本格イタリアン・フレンチが楽しめる大人の空間へ。

また、ディナータイムには、前菜や逸品料理などが楽しめる「薬院洋食コース」や「PERTICAコース」も提供予定です♪

今後『テイクアウト』も展開予定！

また、今後は「テイクアウト」も展開予定！お家で本格洋食ランチが味わえるのは嬉しいですね♪ こちらもお楽しみに！

グランドオープンは3月1日！ぜひ足をお運びください

「薬院洋食 PERTICA」は3月1日にディナー営業も開始し、グランドオープンします！

本日からはランチ営業のみスタート。ぜひこの機会に『本格洋食ランチ』を楽しんでみては？

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Thu, 16 Feb 2023 03:48:12 +0900