素材にこだわった美味しいフレンチならココ！

西鉄薬院駅から徒歩約5分のところにある「OGUNI」。昨年11月にオープンした隠れ家のような『フレンチビストロ』で、親しみやすい味付けのフランス料理が食べられるお店です。

店内は、4坪の敷地にカウンターが5席のみの温かみのある空間。食材や調理風景を目の前で見ながら、食事を楽しむことができます。

「家族で楽しめるフレンチ店を探している」

「隠れ家のような空間で食事を楽しみたい」

そんな方は必見のお店です！

九州産の野菜や糸島豚を使用した絶品フレンチ

店主の後藤登志也さんは、南区にあるフレンチレストラン「Restaurant LaCarrozza」や東京や福岡の「俺のフレンチ」各店で修業を積んだ実績の持ち主。

食材は、後藤さんの出身地であり、店名の由来ともなっている熊本県小国町の野菜をはじめ、糸島豚など九州産の食材をふんだんに使用。料理には既製品を一切使わず、出汁なども一から手間暇かけて丁寧に作っています。

記念日に行きたい！こだわりのコース料理

OGUNIでは、18:00～22:00のディナータイムでは『OGUNIコース』や『スペシャルコース』などのコース料理のみを提供しています！

OGUNIコース／6,600円（税込）

お店の看板メニュー「OGUNIコース」は【前菜／魚料理／肉料理／スープ／サラダ／デザート／小菓子／コーヒー／パン】という内容でその日のお店一押しの料理が堪能できます。

【肉料理】カモのロースト 赤ワインソース

※写真は2人前

その時に美味しい産地の鴨肉のムネ肉を使用した「カモのロースト」。皮はパリパリ、中はしっとりと焼き上げています。仔牛の骨からとった出汁に赤ワインを入れたソースが絶品です！

【魚料理】ぶりのポワレ

皮目をパリパリに焼き、身はふんわりと仕上げた彩り豊かな逸品。肉料理の前に提供される、優しい味わいの料理です。仕入れ状況で魚の種類は異なります。

スペシャルコース／9,900円（税込）

【魚料理】オマール海老のスパイス焼き

※写真は2人前

また、スペシャルコースでは、魚料理として「オマール海老料理」が楽しめます！こちらは『オマール海老のスパイス焼き』。活きたオマール海老をその場でローストし、中はプリプリに仕上げた逸品。

22時からは「アラカルト料理」が楽しめる

「OGUNI」では、22:00～24:00まではバータイムになり、アラカルトメニューが楽しめます。

仔羊のロースト 赤ワインソース／3,000円（税込）

オーストラリア産の仔羊を塊でローストし、仔羊の骨からとった出汁と赤ワインで作ったソースをかけた逸品。付け合わせには旬の野菜が添えられています。

糸島豚の首肉ミンチと白レバーに各種スパイスやお酒を加え、テリーヌ型に詰めて焼き上げています。ワインと合わせて、至福のひとときをお楽しみください。

フランス産を中心に厳選されたワインも充実

「OGUNI」ではワインにもこだわっており、フランス産を中心に店主の後藤さんが実際に美味しいと感じたワインを厳選！お客様が飲みたいものを選べるように様々なタイプを準備していますよ。

記念日ディナーにピッタリな隠れ家フレンチビストロ

「OGUNI」は、「Sorisso薬院」の2階にお店を構えています！ぜひ一度足を運んでみては？

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Thu, 16 Feb 2023 06:57:54 +0900