2021.10.20 UP DATE
スタッフが「ご飯に合うセット」を試してみました!
いつの間にかご飯が進んでしまう、誘惑のご飯のお供のギフトセット
発酵食品を手掛ける「10%I am」より、ご飯に合うセットが届きましたよ~!
数年前から「健康や美容に良い」と注目され発酵食品人気が高まっていますが、このコロナ禍に打ち勝つためにも、健康にはより留意したいところですよね。
美味しく、健康も取り入れられると最高ですが、この商品は写真だけでは味が想像つかなかったため、実際に試してみたく、お取り寄せしました♪
ご飯に合うセットには、【ご飯に 塩麹漬けサーモン】、【ご飯に ごぼうと紫蘇の南蛮味噌】、【食べるコチュジャン】の3本セットが入っています。
本当にご飯に合うのか・・・?早速試してみましょう!
まずは、【ご飯に 塩麹漬けサーモン】
きれいなサーモンピンク~。
おっ?口に入れた瞬間は、イクラ丼を食べたかのようなお味。食感は生のサーモンですがお魚特有の生臭さはまったく気になりません!塩麴が効いていて、確かにご飯に合います(`・ω・´)b
次に【ご飯に ごぼうと紫蘇の南蛮味噌】
味噌と紫蘇のいい香りがします♡
ごぼうと白ご飯の組み合わせって本当に合うの・・・?と疑っていましたが、
うまっ。ごぼう・紫蘇・味噌それぞれの味の主張バランスが絶妙!
ごぼうってご飯に合うんですね。
青唐辛子が入っていてピリ辛なのがいい!これはキュウリなどの生野菜のディップにも最適!
では最後に【食べるコチュジャン】
コチュジャンは言うまでもなく何にでも合う万能調味料ですよね♪
卵かけごはんのお醤油代わりにこのコチュジャンで食べてみましたよ。
‥やっぱりうまっ。黄身の甘さとコチュジャンの旨辛さの相性は抜群♡
おかずがない日でもこれだけで満足できる~♪
バケットに乗せればワインに合うようなお洒落な一品に変身しますし、隠し味としてアレンジ料理に使うなど幅広く活躍してくれること間違いなし!
一風変わったお土産としても、いかがでしょうか?
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