焼小籠包の人気店【ダパイダン105】

大阪を中心に全国展開する焼小籠包の人気店【ダパイダン105】が12月25日に水鏡天満宮商店街にオープンしました！
ダパイダン105は、アジア各国で屋台フードとして人気の「焼小籠包」を中心に、できたての点心を気軽に楽しめる人気店です。
中国本土から招いた点心師がレシピを開発し、毎日店内の厨房で手作り。常にでき立てを提供しています。
店内は台湾の屋台をイメージ。2階もありますよ。

専用の鉄鍋で焼き上げる自家製小籠包

【自家製焼小籠包】6個 780円（税込）
モチっとした生地、たっぷりのスープ、カリカリの底面が特徴の看板メニュー。専用の鉄鍋で焼き上げる様子は豪快でありながら、焼き加減をとても繊細に仕上げています。
食べ方は、専用の容器に焼小籠包を入れ、上部を割くようにして穴をあけ、先にスープを味わいます。その後はお好みで「香酢」「中国醤油」「ラー油」を絡めていただきます。
旨味が凝縮された焼小籠包は、食べ応えも抜群です！

メニューは他にも焼売や魯肉飯、麺類も。セットメニューがお得ですよ。ぜひ立ち寄ってみてくださいね！