「mills by Truffle BAKERY ソラリアステージ店」がオープン／中央区天神

4月30日、ソラリアステージ1階に「mills by Truffle BAKERY ソラリアステージ店」がオープン！日本で初めてトリュフを使用したパン屋さんです。

パンは、常時25種類ほどをラインアップ！名物「白トリュフの塩パン」をはじめ、スイーツ系や総菜系まで種類豊富です。

日本初！トリュフを使用した塩パンが名物のベーカリー

ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販「ハイ食材室」を運営するDRESSTABLEが手掛ける「TruffleBAKERY」。その新ブランドとして生まれたのが「mills by Truffle BAKERY」で、県内では春日店に続く2店舗目の出店です！

パンは、WEB通販で代々扱ってきた高級食材「トリュフ」などを取り入れた個性的なラインアップ！生地には、独自に開発したブレンド小麦粉を使用しています。コンセプト通り『ほんの少しの贅沢を、気兼ねなく』楽しめるパン屋さんです◎

店長さんに聞いた！「お店おすすめのパン5選」

ここからは「mills by Truffle BAKERY ソラリアステージ店」の店長さんに聞いた、お店おすすめのパン5選をご紹介します！

【人気No.1】白トリュフを使った贅沢な塩パン

白トリュフの塩パン／259円（税込）

お店の看板商品でもあり、人気No.1のパンがこちら！自家製のトリュフバターとトリュフソルト、トリュフオイルを3段階も使用した塩パンです。

もっちりとした食感の中に、トリュフの薫り高い味わいが絶妙にマッチした贅沢なパンです。お土産としても喜ばれる逸品です◎

【人気No.2】ソラリアステージ店だけで販売！2種類のコッペパン

なんと「mills by Truffle BAKERY ソラリアステージ店」では、店舗限定で販売しているコッペパンが2種類あります！人気No.2になるほど大人気の商品です。

【人気No.2／ソラリアステージ店限定】明太子こっぺパン／389円（税込）

大名の老舗料亭「稚加榮」の明太子と明太バターを贅沢に合わせたとっておきのこっぺパン！歯切れの良いしっとりとしたパンです。

【ソラリアステージ店限定】自家製カスタード&生クリームこっぺパン／270円（税込）

濃厚な自家製カスタードと甘さ控えめな純生クリームホイップを合わせた唯一無二のこっぺパンです。おやつタイムにも◎

【人気No.3】黒トリュフを使った至福のタマゴサンド

【人気No.3】黒トリュフのタマゴサンド／680円（税込）

トリュフと最も相性が良いと言われるタマゴと共に。タマゴサラダに黒トリュフを加えた自家製フィリングを、タマゴサンド専用に作り上げた食パンで挟んだ至福の逸品です！

軽い食感でおやつにもおすすめ！生ドーナツ

生ドーナツ／300円（税込）

迷ったらこれ！どこか懐かしい、ふんわり軽い生ドーナツ！！

パン酵母を使用して発酵させ、高温短時間で揚げることで、外はサクッと、中は生のようにしっとりとした食感を実現しました。

他にも魅力的なパンが盛りだくさん！

角食パン ハーフ（1斤サイズ）／454円（税込）

自家製クリームパン／279円（税込）

3種のきのこのタルティーヌ／387円（税込）

ちぎりパン／354円（税込）

ホットドッグ／754円（税込）

メロンパン／279円（税込）

他にも、魅力的なパンが盛りだくさん！おしゃれな四角いクリームパンやオーガニックシュガーを使用したちぎりパンなどがありますよ。

おしゃれな包装紙や紙袋も魅力！お土産にも◎

「mills by Truffle BAKERY」といえば、おしゃれな紙袋や包装紙も魅力！お土産としても喜ばれること間違いなしです！ぜひ一度、足を運んでみてください♪

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