「鶏そば まさひろ 福岡本店」がオープン／中央区渡辺通

11月16日、地下鉄天神南駅から徒歩約5分のところに「鶏そば まさひろ 福岡本店」がオープン！宮崎市内に2店舗を構える人気ラーメン店が「鶏つけそば」の専門店を福岡に初出店しました！！

店内は、カウンター8席。白を基調とした空間で、女性ひとりでも入りやすい雰囲気です！

奥深い味わいの「鶏白湯スープ」が絶品の鶏つけそば専門店

「鶏そば まさひろ 福岡本店」は、鶏白湯スープの鶏つけそば専門店。丸鶏の旨みをじんわりと引き出した鶏白湯スープに、魚介や野菜の出汁をプラスした唯一無二のスープが話題のお店です。

麺は、関西の製麺所から仕入れたツルっとコシのある中太麺を使用。アーティスティックな器は、宮崎・綾町の窯元に一つ一つ特注したもの。目で見ても楽しめる「鶏つけそば」です！

メニューは2択！「鶏つけそば」or「旨辛鶏つけそば」

「鶏そば まさひろ 福岡本店」では、現在2種類の「鶏つけそば」を提供しています！

鶏や魚介の味わいを凝縮！鶏白湯スープの「鶏つけそば」

鶏つけそば／950円（税込）

「鶏つけそば」は、鶏や魚介、野菜の旨みが幾重にも重なった奥深い味わいの「鶏白湯スープ」を味わうことができます。

麺の上には、鶏団子やとり天、海苔、ねぎなどがトッピングされています。

早速「鶏白湯スープ」に麺をくぐらせていただきます！鶏の旨みだけでなく、魚介の旨みや野菜の甘みも感じます。一度食べると忘れられない味わいです…！

“旨辛”な味わいがクセになる！「旨辛鶏つけそば」

もう一つのメニューは、「旨辛鶏つけそば」！「鶏白湯スープ」に辛さを足したスープではなく、旨辛専用の元ダレを使うことで、辛さの中にもしっかりと旨みを感じるスープ。見た目ほど辛くはなく、何度も食べたくなるまさに“旨辛”なスープです！

スープに入れると爽やかな味わいに！オリジナルの「柚子酢」

卓上に用意されている「柚子酢」は、お店のオリジナル。麺やスープにかけると爽やかな味わいに！ぜひ一度試していただきたい味変です。

残ったスープにご飯を入れて・・・「追い飯」のサービスも！

シメは、なんと「追い飯」を無料で提供しています！残ったスープにご飯を入れて、スープを余すことなく楽しめます！！

つけ汁に入れる割りスープは、「和風出汁」と「トマトスープ」の2種類があります。今回は、店主おすすめのトマトスープで鶏白湯スープを割って楽しみました！洋風リゾットのような味わいで、最後まで美味しくいただきました♪

今大人気の「裏天神エリア」に新たなお店が誕生

細い路地にたくさんの飲食店が軒を連ねる「裏天神エリア」に新たなお店が誕生しました！一度食べると忘れられない絶品「鶏白湯スープ」の鶏つけそばをぜひ一度ご堪能ください♪

webてんじんは、福岡発のグルメ＆エンタメ情報を毎日配信☆彡