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今泉 グルメ 天神で人気のカフェ 2023.07.25 UP DATE

【福岡・今泉】推し活におすすめな癒し系カフェ「宝石と黒猫」がオープン!!!カラフルで可愛い宝石スイーツ♡

\福岡市中央区今泉のカフェ/
「宝石と黒猫」がニューオープン

6月30日、西鉄福岡駅から徒歩約5分の今泉エリアに「宝石スイーツ専門店 宝石と黒猫」がオープン!おしゃれな『宝石スイーツ』やカラフルで可愛い『宝石ドリンク』がゆっくりと楽しめるカフェです。

店内は、カウンター席が9席、テーブル席が14席の全24席“宝石箱”をイメージし、テーブルやイスなどがモノトーンで統一されたスタイリッシュな空間です。

「福岡で推し活できるカフェを探している」

「フォトジェニックなおしゃれカフェを探している」

そんな方は必見のお店です!

今流行りの“推し活”できるカフェ
おしゃれな『宝石スイーツ』専門店 ♡

「宝石と黒猫」は、店主の髙嶋さんが幼い頃に考えた『宝石のようなスイーツを食べてみたい』という想いを形にしたお店です。店名は、“黒猫が魔法をかけて、宝石を食べられるようにした”というコンセプトで名付けています。

宝石箱をイメージした空間にある「グレーのテーブル」は、「宝石箱のクッション部分」をイメージ!スイーツやドリンクがテーブルに置かれたときにはじめて「宝石箱」が完成します!テーブルにスイーツやドリンクが置かれた光景は、まさに「宝石箱」のよう♪

スイーツは全て、お店のパティシエが店内にある厨房でひとつひとつ丁寧に手作りフードロスがないよう、スポンジケーキの端の部分は、他のスイーツの土台部分に使用するなど、環境にも配慮しています!

調理風景はぜひ動画でもご覧ください

 

\お店全面協力!!!!!/
気になる宝石スイーツを一挙大公開♪

ここからは、現在お店で提供されている『宝石スイーツ』をお店全面協力のもと、一挙大公開します!

ブローチケーキ/935円(税込)

まるで本物のブローチのような可愛らしい見た目の『ブローチケーキ』

クッキー生地の真ん中にある、フランボワーズのグラサージュの中身は、ストロベリームースとヨーグルトムースの2層になっています。ほどよい酸味と甘さの相性がバッチリ!

金箔ソフトクリーム/1,089円(税込)
銀箔ソフトクリーム/968円(税込)

金沢の「箔一」というブランドの金箔と銀箔を使用したソフトクリーム。口当たりなめらかで濃厚なミルクソフトクリームです。

特に、銀箔のソフトクリームは珍しいようで頼まれる方も多いのだとか。こちらの2種類のソフトクリームは、テイクアウトも可能です!

スターライトティラミス/935円(税込)

宝石をイメージしたきらびやかな琥珀糖がのったティラミス。

クリームとビターな味わいのジェノワーズの相性は抜群です◎

ティラミスの土台部分にあるエスプレッソで浸したジェノワーズは、フードロスに配慮し、他のスイーツ作成の際に余ったスポンジの端を使用しています。

レモンクォーツタルト/737円(税込)

上から見ると宝石のように絞られたレモンカードクリームが特長のタルト。レモンの素材を活かした酸味のきいた味わいのタルトで、これからの暑い季節にピッタリ!

レモンクォーツをイメージした琥珀糖を上にのせ、下の生クリームにはレモンの皮を使用しています。しっかりとレモンの風味を感じる、爽やかな味わいのスイーツをお探しの方におすすめです。

【季節限定】ルビスグリオット/1,848円(税込)

7月18日からは、季節限定の新作パフェが登場中!「グリオット(さくらんぼ)」を中心としたパフェで、スポンジやガトーショコラ、ヨーグルトなどで構成された贅沢なパフェです。

推し活におすすめ!
全7色の『宝石ドリンク』

宝石ドリンク/各847円(税込)

ブルースピネル(左)・ピンクサファイア(右)

『宝石ドリンク』は、今流行中の“推し活”にぴったり!全部で7色展開しており、それぞれ宝石にちなんだ名前を付けています。『ブルースピネル』はブルーハワイ風味、『ピンクサファイア』はピーチ風味炭酸ドリンクです。

上には、生クリームとお店オリジナルの濃厚アイスクリーム、ゼリーがのっており、上から見ても可愛いつくりになっています♪

他にも「レッドベリル」や「マンダリンガーネット」など、実際にある宝石の名前が名付けられた『宝石ドリンク』があります!推しのメンバーカラーに合わせて頼む方も多くいらっしゃるのだとか♪

最後にお店の方から
メッセージをいただきました !!!

「宝石スイーツ専門店 宝石と黒猫」スタッフの皆さま

「暑い日々が続いていますので、お近くの際は、涼みにお越しください!そして、目で見ても癒される宝石スイーツやドリンクをご準備しておりますので、ぜひ一度ご堪能ください♪」

「宝石と黒猫」は、「KGビル」2階にあります!階段を上るとこちらの白いドアが現れます!まずはこちらのドアを開けて中に入ってください。

ドアを開けると、奥にお店のドアが見えてきますよ!まさに『隠れ家カフェ』です!!

美しい見た目だけでなく、パティシエが作っているため味も絶品な『宝石スイーツ』や『宝石ドリンク』は、これから福岡のトレンドになること間違いナシ!ぜひ一度足を運んでみては?

webてんじんは、福岡発のグルメ&エンタメ情報を毎日配信☆彡

店舗INFORMATION店舗INFORMATION
店名

宝石スイーツ専門店 宝石と黒猫

Instagram
住所
福岡市中央区今泉2-5-25 KGビル2階
電話番号
090-6335-9625
営業時間
11:00~19:00(L.O.18:30)
定休日
不定休
備考
※1ドリンクオーダー制
食べログ
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40064677/
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