「海の幸のパン 高田屋」がオープン

JR博多駅筑紫口より徒歩1分！4月24日に「海の幸のパン 高田屋」がオープンしました。博多の老舗鮮魚店が手掛ける『海鮮サンドイッチ』のお店です。

店内は、パン工場「高田屋 TINY FACTORY」になっており、毎日手作りしています。店頭では、毎朝出来立てのパンがテイクアウトできます！

「魚を使ったヘルシーなサンドイッチが食べたい！」

「朝食やランチにぴったりなパンを探している」

そんな方は必見のお店です！

世界一に輝いたシェフが
全てのメニューをプロデュース !!!

「海の幸のパン 高田屋」は、玄界灘や九州近海の新鮮な魚を扱う博多駅の魚店「高田屋嘉兵衛」が『魚の美味しさをもっと知ってもらいたい』という想いではじめた創作パン店。

山田剛嗣シェフ

メニューはなんと、イタリアの世界一のパスタシェフを決める大会で初代世界チャンピオンに輝いた山田剛嗣シェフがプロデュースしています！

『サバのバルサミコソテーとグリルオニオンサンド』や『つぶ貝のトマト煮サンド』など、海の幸の美味しさが堪能できる個性豊かな創作パンは全部で12種類！仕入れに合わせて毎日約8種類を販売しています。

創作パンは、全て毎朝手作り！具材は、魚や食材ごとにフライやグリルなど、最適な調理法で調理して作っています。『海の幸×パン』の新たな組み合わせをご堪能あれ！

全12種類！新感覚の『海の幸×パン』

【女性一番人気】大葉と博多のツナマヨのクロワッサンサンド／450円（税込）

クロワッサンに博多っ子の味、甘口のたまり醤油でつくった「ツナマヨ」を「大葉」とともにサンドした、女性リピーター続出の逸品！

【男性一番人気】自家製カレータルタルの魚フライサンド／450円（税込）

アジやイワシなど、仕入れに合わせた魚のフライをカレー味のタルタルと一緒にサンドした逸品。刻んだ福神漬けがアクセント！男性リピーターの多い逸品。

福さ屋の生明太ミルクフランス／250円（税込）

福さ屋の明太子にミルクホイップをサンドした逸品。甘じょっぱい新感覚の風味で一度食べたらクセになります！食べやすいソフトフランスパンのタイプも人気です◎

福さ屋の生明太ロール／250円（税込）

福さ屋の明太子の美味しさがそのまま味わえる博多の新定番『福さ屋の生明太ロール』。生の明太子にこだわったシンプルなロールサンドです。

サバのバルサミコソテーとグリルオニオンサンド／450円（税込）

じっくり火をいれたオニオンとバルサミコでソテーしたサバをバーガーにした、海の幸版のグルメバーガー！お酒のお供としてもぴったりな逸品です。

つぶ貝のトマト煮サンド／330円（税込）

スモークサーモンのクロワッサンサンド／480円（税込）

海老とパクチーのスイートチリサンド／330円（税込）

その他にも、海の幸の美味しさを最大限に活かした創作パンを販売しています！販売されるパンは日によって違うので、どのパンに出会えるかはお楽しみに！

ここでしか味わえない海の幸のパン

お店は「第13泰平ビル」の1階にあります！朝8時からオープンしているため朝食やランチとしての購入もおすすめ♪

看板はなく、表からは見えづらいですが、中に入れば頭上のお魚のサインが目印です！

5月22日からはWeb予約を開始予定なので、事前に予約してお店へ受け取りに行くことも今後可能に！是非この機会に足を運んでみては？

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