天神 肉料理店
とんかつ わか葉
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紹介者ゴクチュウ酒記2019年天神中心地にオープンすると、たちまち人気の行列店に。低温で揚げられたヒレカツは信じられないほどやわらかい・・パン粉は薬院にある食パン専門店「むつか堂」のパンを使う贅沢さ。なのに1000円ちょいでいただけるんなら、やっぱ並んでも食べたい！
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紹介者弓削聞平食パン専門店「むつか堂」に特注したパンによるパン粉をつけて、ラードと植物油を使用し低温で揚げるとんかつは、見慣れたきつね色ではなく白っぽいのが特徴。まずは何もつけないか塩でさっぱりと、その後ソースやポン酢でいただこう。肉の食感とうまさを存分に楽しめますよ。
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店舗INFORMATION
- 店名
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とんかつ わか葉
- 住所
- 福岡市中央区天神1-15-36
- 電話番号
- 092-406-8189
- 営業時間
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11:00～14:30
17:00～21:00
- 定休日
- 無
- 備考
- 営業時間・定休日は変更になる場合がございます。来店時は事前に店舗にご確認ください
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