【福岡・天神】バレンタインにおすすめ!岩田屋本店で「サロン・デュ・ショコラ 2025」が開催中♪
岩田屋本店でパリ発チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2025」が開催中!/中央区天神
2月14日までの期間限定!岩田屋本店の本館7階では、「~パリ発、チョコレートの祭典~ サロン・デュ・ショコラ 2025」が開催されています!昨年12万人が来場するほど、幅広い年齢層から支持される年に一度のチョコレートの祭典です。
今年で17回目の開催となる「サロン・デュ・ショコラ」は、世界12か国より80以上のブランドが一堂に会します。この時期にしか出会えない最高峰ショコラのセレクションBOXや、海外の希少なショコラ、岩田屋会場限定のコラボ、日替わりのイートインリレー、ショコラティエとのふれあいなど、魅力あふれたイベントです。
注目は、世界的なショコラティエによるセレクションボックス
今年は「Moment/Infinity 一瞬と、無限と、ショコラと。」をテーマに、『ショコラを通して、人と自然の時間が生み出す豊かな美味しさと力を感じてほしい』という想いが込められています。
今年のテーマをもとに、世界最高峰のショコラティエによるセレクションボックスが登場!16名のシェフが参加する「セレクションBOX 1:ジョア」は、「ショコラファンと共有したい、喜びを感じる瞬間」を一粒のショコラで表現したボックスです。
また、12名のシェフが参加する「セレクションBOX 2 : ドゥマン」は、「より良い明日へ向けて取り組んでいるコト、大切にしているモノ」を一粒に表現しています。
バイヤーおすすめのショコラや焼き菓子をご紹介!
昨年売上No.1!鎌倉発祥のアロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO(メゾンカカオ)」
昨年売上No.1!「MAISON CACAO(メゾンカカオ)」は、鎌倉発祥のアロマ生チョコレート専門店。
2025年の新作は豊かな生態系の中で育つバリ産のバニラを使用。繊細な外側のチョコが口の中で弾けた瞬間に、液状のチョコがあふれ出します!
フランス発のビスケット専門店「LE BISCUIT ALAIN DUCASSE(ル・ビスキュイ・アラン・デュカス)」
2022年9月パリにオープンした「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」は、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」同様に、アラン・デュカスが独自の専門工房で製造販売を行うブランドとして生み出したビスケット専門店です。
注目は「ピュール・クール詰め合わせ」!人気商品「ピュール・ブール」をハート型に焼き上げ、2種類のショコラでコーティングしました。バターの風味、ホロホロ食感と風味豊かなショコラの組み合せが楽しめます。
プラリネの魔術師とも呼ばれるショコラティエ「Patrick ROGER(パトリック・ロジェ)」
2000年にフランス最優秀職人賞M.O.F.を獲得した一流シェフ、パトリック・ロジェ。「BD5 Bisクールール」は、3種類の半球型ドームショコラが織りなす小さな宇宙。美しい色彩と複雑な味わいを持ち、ロジェ氏のショコラに対する情熱と独創性を味わうことができます。
フランスの老舗「BERNACHON(ベルナシオン)」の新作タブレットショコラ
1953年に創業した老舗ショコラトリー「BERNACHON(ベルナシオン)」。いち早く「Bean to Bar」に取り組むなど、ショコラ界では特別な存在として知られるメゾンです。注目は、フリーズドライのイチゴがたっぷり入ったホワイトチョコレートの新作タブレット!イチゴの甘酸っぱさがクセになる美味しさです。
葉巻やお酒などの嗜好品を表現したショコラ「JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)」
東京・恵比寿のショコラトリー「JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)」では、葉巻やお酒などの嗜好品を表現したショコラを提供しています。
「LUXURY BONBON JOHN KANAYA」は、お酒の風味を贅沢に感じる大人のためのショコラ!世界的なクラフトジンの流行を牽引したドイツのジン、スイスで作られる完熟バナナの奥深さを感じるバナナリキュールなど、ヨーロッパで作られるお酒で作った5粒のアソートです。
お酒やコーヒー、紅茶と一緒に楽しめるビスキュイにショコラをディップしたスパイスクッキーの詰め合せ缶。黒胡椒/ローズマリー/メープル/山椒の4種類があり、スパイスの風味とショコラのくちどけを一緒に楽しめます。
「patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)」
パリに本店を構える日本人パティシエ、青木定治氏のパティスリー。厳選した素材の味を最大限に生かした味がパリっ子たちに定評で、フランス最優秀パティシエなど数々の賞を獲得する注目のパティシエによるブランドです。
「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の看板商品「マカロン」は、今回約20種類をラインアップ!マカロンの本場、パリで3年の歳月をかけて美味しいと評価されている店舗のマカロンを食べ歩き、“美味しいマカロンとは何か?世界一の美味しさは何か?”を追求し、考案した配合比と製法で誕生させた、独自のマカロンです。
岩田屋会場限定!パンストック ✕ フランク・ケストナー夢のコラボ
岩田屋会場限定で夢のコラボも実現!箱崎に本店を構える「パンストック」とフランスのショコラティエ「フランク・ケストナー」の協作で生まれた「ラルデ」。夢のパンオショコラをイメージし、クロワッサンの生地は手ごねで柔らかく口溶け良く仕上げています。
カカオの香り漂うイートインコーナーも必見!
ショコラを使ったソフトクリームや焼き菓子など充実のイートインコーナー
ショコラを使った焼き菓子やソフトクリームなど、お待ちかねのイートインも充実しています!ここでしか味わえない人気シェフやお店が大集合していますよ♪
Part2会期では日替わりのリレー形式で特別なスイーツが登場!
さらに!Part2会期では、各地の美味しさとカカオの魅力を掛け合わせた人気シェフやお店が2日間替わりのリレー形式で大集合!ショコラを気軽に楽しめます♪
人気ショコラティエが会場にやってくる!
また、会期中にショコラティエとの写真・サイン会を開催!そのほかにも、会場でばったり憧れのショコラティエに会えるかも・・・?!
※エムアイカード プラス会員さま・三越伊勢丹アプリ会員さま限定
※サロン・デュ・ショコラ 2025でのお買いあげレシートのご提示が必要
自分へのご褒美や贈り物に!年に一度のチョコレートの祭典
待ちに待った年に一度のチョコレートの祭典!ぜひ足を運んでみてください♪
〈会期と入場について〉
【 Part1 】2025年1月22日〜27日 ※1月27日は午後6時終了
※1月22日はエムアイカードプラス会員のみの特別招待日。お一人さま1枚エムアイカードプラスの呈示が必要。
【 Part2 】2025年1月28日〜2月4日 ※2月4日は午後6時終了
※1月28日はエムアイカードプラス会員・三越伊勢丹アプリ会員のみの特別招待日。
お一人さま1枚エムアイカードプラスもしくは三越伊勢丹アプリの呈示が必要。
【 Part3 】2025年2月5日~14日 ※2月14日は午後5時終了
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- 住所
- 福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本店 本館7階 大催事場
- 電話番号
- 092-721-1111(大代表)
- イベント名
- 〜パリ発、チョコレートの祭典〜 サロン・デュ・ショコラ2025
- 開催期間
- 2025年1月22日(水)~2月14日(金)※1月22日、28日は会員さま特別ご招待日
- 時間
- 各日午前10時~午後7時