旨味が凝縮された脂身が絶品のとんかつ専門店

9月13日に中央区赤坂にオープンした「とんかつとんとん」

店内は純和風の造りでとても高級感があり綺麗です。

カウンターは8席、4名掛けテーブルが1つあり、居心地の良い空間です。

パーテーションがあり、感染対策もバッチリです。

看板メニューのプラチナポークと呼ばれる「白金豚」のとんかつ！

看板メニューの『白金豚のロースカツ定食』1,500円（税込）
ヒレも選べます。※ご飯はおかわり可能です。

白金豚は岩手県産のきめ細やかな繊維を持つ豚肉です。旨味が凝縮された脂身が特徴だそう。

食欲をそそる揚げ色に、大きくて厚みがあるカツです。

流れ出る脂の甘さがくどくなく絶品！
柔らかく旨味も強いのでサクサクッと食べられます。

また、ソースとお塩がついてきます。

ソースは塩分控えめでコクのあるタイプで、お塩はわさび塩なので、軽くさっぱりいただけますよ。

定食のご飯は、土鍋で炊き、オープン直前に炊き上がるようにしているため、待つことなくスムーズに提供していただけます。
粒がつやつやぷりぷりで噛むほどに甘さが広がります…お箸が止まらないですね。

テイクアクトできる『カツサンド』700円（税込）も絶品です。

また、メニュー表に載せているもの以外に黒板に書かれたメニューもたくさんあるので、ぜひチェックしてみてください。