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天神GO飯

エリア グルメ通 ジャンル キーワード
大名/警固 バー

Japanese Salon 雫

紹介者デビ高橋
入口が建物の壁と同化していて気づきにくい隠れ家のようなバー。店内はコの字のカウンター席のみで落ち着いた大人の空間。日本の和の素材、煎茶や山葵、山椒などを様々なお酒で抽出したカクテルを提供している。ウォッカを煎茶で抽出したものとフルーツを合わせたカクテルは斬新。
店舗INFORMATION店舗INFORMATION
店名

Japanese Salon 雫

住所
福岡市中央区大名1-8-25
電話番号
092-707-1975
営業時間
15:00~翌1:00
定休日
不定
備考
営業時間・定休日は変更になる場合がございます。来店時は事前に店舗にご確認ください
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大名/警固 居酒屋

めしやコヤマパーキング

人気炉端「百式」の姉妹店の和食店。調理に励む料理人を囲む形にレイアウトされた特徴的な円形カウンターがシンボリック。一度見たら忘れることはありません。全国から探してきたとっておきの食材に手間暇をかけたオリジナリティある料理をアラカルトで食べられます。

紹介者
2022.05.27
大名/警固 バー

Bar RIDLEY

「バー・オスカー」で15年修業した森山氏が腕をふるうオーセンティックバー。国体道路沿いのビルの2階だが、少し引っ込んでいるからか意外に静か。店内も重厚なバックバーとゆったりした空間でくつろげる大人のバーだ。

紹介者
2022.05.7
大名/警固 カフェ

kegomachi COMMON

お肉とワインが頂けるワイン酒場。お昼から飲めるとあって、店内にはワインセラーもあり美味しそうなワインがたくさん並べられていました。ラクレットチーズ(有機野菜付き)とハンバーガーを頂きましたが美味しさのあまり、番組が終わっても中島さんと最後まで食べていました。

紹介者
2022.04.24
大名/警固 和食店

黒豚とんかつ くろまつ 大名店

最初はテイクアウト・デリバリー専門店だったが、大名に実店舗をオープンした。極厚の「黒豚特ロースかつ御膳」200g 2,000円税込をいただいたが、鹿児島の南州牧場から冷凍せずにチルドで届く新鮮な黒豚は脂と食感がちがうよ。衣も薄めでサクサクしている。

紹介者
2022.04.20
大名/警固 バー

COMATSU Kitchen&bar 大名店

今や福岡のあちこちにあるばかりか、東京にも支店をもつ人気ダイニングバー。その創業店がここ大名店だ。生地から作るピザをはじめ、カジュアルにドリンクと楽しめる料理が揃っている。ホスピタリティあふれる接客にも定評があるよ。

紹介者
2022.04.16
大名/警固 居酒屋

魚串 うず

カウンターだけのこぢんまりした酒場。メインは魚の串焼きだが、豚バラ、牛サガリなどの肉類(鶏肉はない)や野菜の串焼きもある。そのほかにも料理はおでんなど多数。鉄火やかっぱ巻きなどつまみになる細巻きも常時10種類近く揃えている。

紹介者
2022.04.8