一見見過ごしがちな地味な佇まい。しかしここは探究心あふれ妥協のない坂井シェフの手による、イタリア各地の郷土料理を気軽に食べることができる実力派イタリアンなのです。好きな前菜やパスタが選べるプリフィックスのコースがお得。

10年以上前、できたて・無名の頃から知ってるけど、メキメキと福岡の海鮮丼を代表する存在に。毎朝、目利きの店主が長浜市場から仕入れる新鮮なお魚をいただけます。小さめサイズの丼メニューもあるんで、家族でも楽しめます。

南仏のレストランで働いていた時に出会った料理人のご主人とソムリエの奥様によるフレンチレストラン。料理はフレンチでは珍しく肉を使わず魚と野菜で構成したコース料理です。野菜や魚を斬新なアイデアと繊細な調理で仕上げてくれます。肉はなくとも食後の満足感は十分です。

福岡ではもはや定番といえるうどん居酒屋の代表選手。西中洲の和食店「なか尾」の姉妹店ということもあり豊富な居酒屋メニューはどれを頼んでも間違いなし。うどんの出汁をベースにしたもつ鍋も人気。博多の名物であるうどんともつ鍋の両方を味わえるとあって県外者にも人気です。

うどん居酒屋というジャンルを確立させたのは、この店ではないだろうか。とにかく品数が多くて楽しく、最後にうどんで〆。麺は博多うどんと讃岐うどんの中間くらいのもので、ちょっと柔らかいけどコシもあって、もちもち感もある。ちょい飲みやうどんだけの利用もOKで便利。

靴を脱いで上がると、目の前に鉄板カウンター。奥には掘りごたつスタイルのテーブル席が２つある。広島風お好み焼きをはじめ、肉や魚介や野菜の鉄板焼き料理が存分に楽しめる。できればライブ感があり、料理の温度を保てるカウンター席がおすすめだ。