《福岡の絶品うどん7選》地元で愛される名店や穴場店まとめ!
博多ならではのうどんや、讃岐うどんなど、福岡には様々なうどん店があります!今回は、地元で愛される老舗名店や穴場店をご紹介します
1. 創業50年以上!讃岐うどん専門店「博多さぬきうどん 渡辺通店」/中央区渡辺通
地下鉄渡辺通駅から徒歩約5分!「博多さぬきうどん 渡辺通店」は、1965年創業の讃岐うどん専門店です。
麺には、讃岐うどんの本場である四国から取り寄せた小麦粉を使用!店主が毎日、麺を打っています。博多うどんにはない、本場讃岐のモチモチ食感をお楽しみください!
2. ミシュランガイドにも掲載!行列ができるうどん居酒屋「釜喜利うどん」/中央区大名
地下鉄赤坂駅から徒歩約6分!「釜喜利うどん」は、ミシュランガイドにも掲載された大人気のうどん居酒屋です。
メニューは、定番から季節のうどんまで20種類以上!糸島産小麦を使用したモチっとコシのある自家製麺と、上質なカツオ節や昆布などでとった出汁は必見です
3. 博多田中田が手掛ける大人のためのうどん店「博多うどん 忠兵衛」/中央区今泉
西鉄福岡駅から徒歩約4分!「博多うどん 忠兵衛」は、福岡・東京にお店を展開する「博多田中田」が手掛ける“大人のための”うどん店です。
麺は、福岡県産の小麦を100%使用した自家製平打ち麺。昆布・鯖節・いりこ・鯵干し・鰹節の5種類をブレンドした出汁との相性が抜群です!
4. コシの強い細麺!「能古うどん 天神ビル店」/中央区天神
地下鉄天神駅から徒歩約2分!天神ビル2階にある「能古うどん 天神ビル店」は、年間70万杯以上を売り上げるうどん店。小麦粉・塩・水のみのシンプルな素材で職人が作り上げた、コシが強い細麺のうどんを提供しています。
注文が入ってから茹で上げるうどんは、喉に滑らかに入っていくような喉越し感と、しっかりとした歯応えが特徴です。
5. 打ち立てうどんが楽しめる立ち飲み酒場「立ち呑みとうどん みのり」/中央区大名
地下鉄赤坂駅から徒歩約5分!「立ち呑みとうどん みのり」は、打ち立ての本格うどんが楽しめる立ち飲み酒場です。
毎日2~3回打っている自家製麺は、讃岐系でコシのある平麺!ちょい飲みはもちろん、シメの一杯にピッタリのお店です♪
6. 気軽に立ち寄れるうどん酒場!一品料理も豊富「うどん酒場 kaine」/中央区大名
地下鉄赤坂駅から徒歩約2分!「うどん酒場 kaine」は、自家製の讃岐うどんや一品料理が気軽に楽しめるうどん酒場です。
うどんは、もっちりとコシのある太麺!夜は一品料理も豊富なので、うどんに加え、お酒とおつまみでゆったり過ごすことができます。
7. 手打ちうどんと日本酒が楽しめるお店「手打ちうどん 円清」/中央区舞鶴
地下鉄赤坂駅から徒歩約5分!「手打ちうどん 円清」は、讃岐系の手打ち麺を提供するお店です。イチオシは、まろやかでフルーティーなカレーうどん!シメはご飯を入れて2度楽しめます♪
※価格や写真は、取材日時点のものです。最新情報は、各店舗の公式HP等をご覧ください。
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