【福岡グルメ】ボリューム満点『海老カツ丼専門店』が天神に誕生
「博多海老山 天神本店」／福岡市中央区大名
2月9日、西鉄福岡駅から徒歩約6分のところに「博多海老山 天神本店」がオープン！東京で話題の「海老カツ丼」専門店が福岡に初上陸しました。
店内は、カウンター席と小上がり（8名）の全部で23席。ヒノキを使用し、日本の伝統をイメージした内装になっています。
新感覚！話題の‟トジない”海老カツ丼専門店
「博多海老山」は、東京・吉祥寺の人気焼肉店「肉山」を手掛ける光山英明氏がプロデュースした「海老カツ丼」専門店。「卵でとじないカツ丼」と「えびフライ」を掛け合わせて生まれた、新感覚の海老カツ丼が楽しめるお店です。
注目の海老カツは、サクサクでプリプリの食感に仕上げるため、身の厚い海老を1尾ずつ開いてから揚げています。こうすることで、衣が取れにくく、丼としての一体感がUPするのだとか。
ブラックペッパーをたっぷりとかけた半熟の薄焼き卵に、揚げたての海老カツをのせます！そこに、醤油をベースとして甘めに作られた秘伝のタレをかけて完成です！！
お得なランチメニューをご紹介
【ランチタイム 11:00～15:00 限定】ランチセット ハーフ海老カツ丼／1,000円（税込）
今回は、海老好き必見のお得なランチをご紹介します！ハーフサイズの「海老カツ丼」に「海老出汁味噌汁」と漬物がセットになっています。
「博多海老山」といえば、〈卵・蓋で〉トジないスタイル！そのため蓋は添えられており、ハーフサイズには、約4尾の海老カツがボリューム満点に盛られています。女性でも食べやすいサイズ感です！
揚げたての海老カツは、身が厚く食べ応えがあります！外はサクサク、中はプリプリとした食感。甘めの秘伝ダレが食欲をそそります！
海老出汁味噌汁は、桜エビがたっぷりと入っています！海老の旨みが凝縮された、海老好きにはたまらない味噌汁です。
糸島豚を使用したカツ丼も大人気！
カツ丼／1,000円（税込）
「博多海老山 天神本店」では、カツ丼も大人気！カツには、福岡県産の糸島豚を使用しています。上品な脂身で、最後まで飽きずに楽しめる贅沢な逸品です。
注文は券売機から！サクッと一杯におすすめな「晩酌セット」も
注文は券売機から！お仕事帰りのサクッと一杯におすすめな「晩酌セット／1,500円（税込）」も提供しています。選べる丼物に逸品、ドリンクがセットになったお得な内容です。ぜひ足を運んでみてください♪
※価格や写真は、取材日時点のものです。最新情報は、各店舗の公式HP等をご覧ください。
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