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天神GO飯

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薬院 うどん店

うどん杵むら

細めのコシのある麺と上品な出汁のハーモニーが織りなすおいしいうどんが食べられる。うどん居酒屋全盛の昨今だが、20年ほど前の創業当初より(今の店主は2代目)蕎麦屋のように酒・つまみ・うどんを揃えた業態を続けている。2大名物はごま味噌うどんとカレー南蛮うどん。

紹介者
2021.10.25
天神 うどん店そば店

みすゞ庵

天神ど真ん中にある老舗うどんそば店。1階と地下の2フロアあり、お昼には近くの会社員ですぐにいっぱいに。モチの入ったカチン、具だくさんのおかめなど品数豊富。異彩を放つのがカツカレーそば。カレーそばはどこでもあるが、とんかつがのったそばはここだけのオリジナルだ。

紹介者
2021.10.20
渡辺通/春吉 うどん店

博多さぬきうどん

渡辺通りから少し入った所にある、コシのある本場讃岐のうどんが楽しめるお店。飾りっ気のない店内ですが笑顔満点の店員さんとお出汁のいい香りが出迎えてくれます。四国から取り寄せた小麦をオリジナルでブレンドしていて、温かいうどんも冷たいうどんもどちらもおススメです!

紹介者
2021.10.25
天神 うどん店そば店

誠月庵

創業明治23年、博多で一番古い歴史を持つ製麺工場の系列店ですが、そばが人気。特に「牛すじつけそば」は程よい柔らかさに煮込まれた牛すじが、甘辛味のつけ汁にゴロゴロ。ツルツル食感の麺と相性抜群です!嬉しいことにそば3玉までは同一料金なの料金なのでお得ですよ♡

紹介者
2021.10.20
舞鶴/赤坂 うどん店

手打ちうどん円清

埼玉で営業していた肉汁うどんメインのうどん店が、2018年福岡に移転してきた。つやつやのうどんも絶品だが、いつの頃からか醤油味や塩味の手打ちラーメンを出し始め、現在は1週間交代でうどん業態とラーメン業態を入れ替えながら営業。どちらも麺ツウをうならせるうまさ。

やわ麺うどん大国・福岡にあって讃岐系の手打ち麺を出すお店。まだ歴史は浅いのですが、人気店になりました。お店の一押しはフルーティでマイルドなカレーうどんですが、個人的にはイリコ出汁のあさりうどんが、二日酔いに効いていいのよね。

紹介者
2021.10.20
大名/警固 うどん店

うどん酒場 kaine

本店は博多区の「知る人ぞ知る」系なんだけど、大名のメジャーな場所に姉妹店を出店。博多では珍しい、コシの強い讃岐ですがダシは博多んもんにも受け入れられるハイブリッドスタイル。もちろん、夜は普通に居酒屋使いもできます。

紹介者
2021.10.25