階段でしか上がれない、今泉の小さなビルの4F。行きづらい・わかりづらい場所だけど、県外からもクラフトビールファンがわざわざ訪れるお店。行くたびに変わる、国内外のクラフトビールが楽しめます。クラフト初心者でも、店主がちゃんとおすすめしてくれますよ。

2002年から人気を博す久留米のラーメン店が、2022年9月今泉に２号店をオープンしました。柔らかなチャーシューにチンゲン菜、有明海苔というシンプルなフェイス。夜は自然派ワインを楽しむバル的な業態としてにぎわっています。

まずお通しで出てくるのは、唇の形に折られた紙に挟まれたさつま揚げ。キスして食べてくださいねってオモロイな！どの料理も凝っていて綺麗に盛り付けられているので嬉しい。寿司店でも修業した店主は、手際よく寿司も握ってくれる。〆に美味い日本酒とあて巻きを食べるのが最高！

コの字カウンターと堀ごたつの個室が１つというこぢんまりとしたお店です。魚料理自慢のお店なのでまず刺身は押さえておきましょう。対馬の漁師から直接仕入れるマグロを使ったユッケやレアカツなどもお見逃しなく。締めには握り寿司をお忘れなく。

今泉といっても三越から徒歩2分なので天神といっていいでしょう。かなりレトロなビルの２階にひっそりとある自然派ワインのワインバー。バーとはいえフードもけっこうあって、定番のほか、「材料があればなんでも作りますよ」という自由度が楽しいんです。

魚介に特化した定食・丼の店。旬の新鮮な魚介を様々な料理で食べられます。地元はもちろん県外者にも大人気。お刺身が少しついて、メインのおかずが選べるお膳がおすすめです。

クオリティの高い和食を提供する田中田グループの定食屋さん。2000円オーバーの海鮮丼から1000円前後の定食におつまみまで、幅広いラインナップ。まあ、何をオーダーしてもおいしい！鯛茶漬けも人気です。

今泉の隠れ家的カフェ。カレーハヤシライスなどの食事やヘルシーなケンジーズドーナツをいただけます。もちろんコーヒーのみでもOK。2FはDJブースもあって、レコードもずらり。音楽好きも楽しめます。天神から歩いてすぐなのに、緑に囲まれてずっと居たくなるスペースです。

大名で人気だったカフェが、薬院を経て今泉の三角公園前に移転オープン！スペシャルティコーヒーや野菜のスムージーがおいしいカフェ・・ですが、実は九州の食材にこだわった魚やお肉の料理もすごい！1日中、どんなシーンでも使えるカフェです。

大阪市のブルワリー「ディレイラブリューワークス」直営の開放的な雰囲気のスタンディングバー。国産のクラフトビール専門で、約70種の生ビールの他、缶や瓶も約240種揃っています。他の店ではなかなか飲めないようなものもあるので、ビールファンじゃなくても楽しめます。

タップ数では九州一じゃなかろうか（私調べ）。コップのサイズによって価格は均一なのでオーダーもラク。オープンな雰囲気の立ち呑みなので、気軽にいろんなビールを楽しみましょう！ビールのアテに、ポテサラハムカツもどうぞ！

本格パスタと塊肉の炭火焼きが特徴のイタリアン。地産地消にこだわり、季節の食材を取り入れた美しい料理がランチ・ディナーとコースで楽しめる。ソムリエの資格を持ったシェフがいるので、個室でゆっくりワインと本格イタリアンを楽しんで。ここにくるとついつい飲みすぎてしまう

ここは創業90年の老舗天ぷら店で、外観も店内も歴史を感じる雰囲気がなんともいいよ。「天ぷら定食 かきあげ付き」は海老天など5種類と野菜天3種類に”かきあげ”がついたお得なメニュー。昼でも夜のメニューが注文できるのは嬉しい。

店内は女性が来店しやすい店舗作りを心掛けているとのことで、清潔感がある。3種類あるもつ鍋のなかでも、1番人気の「味噌味」は、独自にブレンドした味噌を使用。濃すぎず、まろやか。もつの脂は食べやすく、ごぼうの食感がいいアクセントに。冷えたビールに合うねえ！

東京の「オーボンヴュータン」、福岡の「ジャック」、そしてフランスで３年間修業したシェフによるクレープ、ガレット、フランス菓子店。喫茶スペースも広く、福岡ではなかなか食べられないガレットが人気。粉の旨味を感じられる焼き菓子やパンも見逃せません。